2019年考試備考階段考生經(jīng)常會有復(fù)習(xí)過的知識遺忘的問題，想要讓學(xué)過的知識牢牢地記在腦子里就要進(jìn)行多輪復(fù)習(xí)。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家整理了“鑒別糖類成分方法有哪些”內(nèi)容，希望對大家有幫助！

糖類成分的鑒別

1. Fehling試驗(yàn)：生藥的水浸液加Fehling試劑，于沸水浴加熱數(shù)分鐘，若有還原性糖類成分存在，則產(chǎn)生磚紅色氧化亞銅沉淀。若有非還原性低聚糖及多糖存在，則必須加稀酸水解后，才能與Fehling試劑呈陽性反應(yīng)。

2. Molish試驗(yàn)：生藥水浸液，加a -萘酚試劑數(shù)滴，搖勻后沿管壁滴加濃硫酸，若有糖類成分與甙類存在，則在二液面交界處出現(xiàn)紫紅色環(huán)。

3. 成脎試驗(yàn)：生藥的水浸液與鹽酸苯肼液共熱，只要有糖類成分存在，即生成黃色的糖脎結(jié)晶。鏡檢結(jié)晶，可視結(jié)晶的形狀而鑒定出糖的種類。

4. 層析法：取生藥浸出液（多糖類需水解），以某種糖為對照品一起進(jìn)行層析檢測。常用紙層析法，正丁醇-乙酸-水（4 : 1 : 5上層）作展開劑，新配制的氨化硝酸銀溶液為顯色劑，結(jié)果還原糖形成黑色斑點(diǎn)。

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