相信很多人都想知道肉毒梭菌的形態(tài)和致病特點(diǎn)是什么？下面請(qǐng)大家仔細(xì)閱讀醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯專門為您整理的肉毒梭菌的形態(tài)和致病特點(diǎn)這篇文章吧。

1.形態(tài)

革蘭陽性短粗桿菌，有鞭毛，無莢膜。肉毒梭菌芽胞位于菌體次極端，與菌體形成網(wǎng)球拍狀。嚴(yán)格厭氧。

2.致病物質(zhì)

芽胞污染食品后，在厭氧條件下發(fā)芽生長，產(chǎn)生外毒素即肉毒毒素，為其主要致病物質(zhì)。肉毒毒素是已知最劇烈的神經(jīng)外毒素。毒素作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，影響神經(jīng)沖動(dòng)傳遞，導(dǎo)致肌肉弛緩型麻痹。

3.所致疾病

毒素經(jīng)腸道吸收，進(jìn)入血流，作用于顱腦神經(jīng)核、外周神經(jīng)-肌肉接頭處，阻礙乙酰膽堿的釋放，導(dǎo)致肌肉遲緩型麻痹即肉毒中毒。

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