中醫(yī)：食補因人而異：

中醫(yī)：食補因人而異。中醫(yī)認為，藥補不如食補。食補，不僅可以使人品嘗到美味食物，還有利于身體健康、祛病防病。生活中很多食物具有很高的藥用價值。但人們需要注意的是，每種食物有其禁忌證和適應證，食補要因人而異。中醫(yī)：食補因人而異食補時，一定不要忽略個人生理特殊性，不能忽略不同個人的適應性和需要。如大蒜中含有豐富的大蒜素，大蒜素可以在人體內(nèi)分解成多種有機硫化合物，這些有機硫化合物可以降低血脂，防止血栓形成。但是，人們在談論吃大蒜好處的時候，卻忽略了一個問題，即大蒜有些人可以吃，有些人卻不宜吃，有些人甚至不能吃。大蒜味辛性溫，“凡肺胃有熱，肝腎有火，氣虛血弱之人，切勿沾唇”?？梢姡笏獠皇侨巳硕伎梢猿缘?，尤其不是人人都可以多吃、久吃的醫(yī)學教育網(wǎng)/搜集整理。

再如牛奶，現(xiàn)在營養(yǎng)學家都推薦喝牛奶。牛奶的確是好東西，但也不是每人都可以喝。有人喝了牛奶就腹部不舒服，腹瀉。中醫(yī)：食補因人而異中醫(yī)對食物的認識，最鮮明特色在于對食物升降浮沉、四氣五味、補瀉歸經(jīng)等性質(zhì)的認識，這些認識源于長期的生活實踐。現(xiàn)代營養(yǎng)學講某種食物中存在某種物質(zhì)，較多的情況下卻不講或暫時還講不到其中存在的其他物質(zhì)。中醫(yī)雖然沒有講其中存在某種物質(zhì)，但講人體吃了食物后的反應，這是整體的。所以，中醫(yī)對食物的認識應該是現(xiàn)代營養(yǎng)學的重要補充。

可見，食補時要對自己的體質(zhì)特點有所了解。所謂體質(zhì)，是人體在遺傳性和獲得性的基礎(chǔ)上表現(xiàn)出來的功能和形態(tài)上相對穩(wěn)定的固有特性。體質(zhì)差異是客觀存在的，也是普遍現(xiàn)象。最能反映體質(zhì)差異的生活現(xiàn)象就是飲酒后的反應，有些人喝酒很多不會醉，而有些人喝一點點甚至聞著酒味就醉了。體質(zhì)可以按照人的形態(tài)、功能或代謝特征進行分類。在一定條件下，體質(zhì)是可以改變的，如通過有計劃地改變飲食習慣，改變飲食構(gòu)成，改變生活條件等達到改善體質(zhì)的目的。如果你不了解自己的體質(zhì)，最好找有經(jīng)驗的中醫(yī)給你作出診斷，有選擇進行食療。

可見，食補要因人而異。