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苯甲酸及苯甲酸鈉

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　　屬于酸型防腐劑，最適合于PH值<5的食品。缺點(diǎn)帶來(lái)刺激性口味。

　　使用范圍及用量：參照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2760—1996規(guī)定。含氣飲料（碳酸飲料類(lèi)）最大使用量0.2g/kg；低鹽醬菜、醬類(lèi)0.5g/kg；食醋、果醬、果汁（味）型飲料1.0.g/kg；葡萄酒、果灑、軟糖0.8g/kg.醫(yī)學(xué)教育`網(wǎng)搜集整理

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【直播回放】2021公衛(wèi)醫(yī)師基礎(chǔ)摸底測(cè)試
2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

直播時(shí)間：1月28日

直播內(nèi)容：2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

針對(duì)人群：所有人群

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