百合原為生長在中國西南與西北部山野林內(nèi)及草叢中的短日照植物，故大多數(shù)品種性喜涼爽、濕潤的半陰環(huán)境，較耐寒冷。在富含腐殖質(zhì)的肥沃砂質(zhì)和排水良好的土壤中生長茂盛，鱗莖發(fā)達，花色艷麗。而卷丹百合則性喜溫暖、干燥的氣候條件，也較耐日光照射。百合適宜氮肥，以豆餅、菜餅，農(nóng)家堆肥和氮、磷、鉀復(fù)合肥為最好。在百合的生長期要勤松土、除草，結(jié)合澆水施肥進行中耕。一般在生長期施稀釋液肥2～3 次，以促其株苗生長發(fā)育。將近孕蕾開花時，施1～2 次磷、鉀肥，以保證株苗在孕蕾和開花期有充足營養(yǎng)，不僅可使花朵碩大，色鮮，并可促進球莖的發(fā)育。大面積栽植，要注意通風(fēng)透氣和適當(dāng)遮陰，若小面積栽植或盆栽，對花多而枝稈纖細柔弱的觀賞品種要設(shè)立支架，以防花枝折斷。百合雖病蟲害較少，但也要注意防治。

栽種百合花，北方宜選擇向陽避風(fēng)處，南方可栽種在略有遮蔭的地方。種植時間以8～9月為宜。種前一個月施足基肥，并深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。栽種宜較深（一般深度為鱗莖直徑的3～4倍），以利根莖吸收養(yǎng)分。北方如栽種太淺，冬季易受凍害，并會影響根須和小鱗莖的生長。生長期間不宜中耕除草，以免損傷根莖。若有條件，可在種植地面撒一些碎木屑作土壤覆蓋。這樣，既可防止雜草生長，又可保墑和降低土壤濕度，以利鱗莖發(fā)育。

盆栽宜在9～10月份進行。培養(yǎng)土宜用腐葉土、砂土、園土以1:1:1的比例混合配制，盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及為作基肥。栽種深度一般約為鱗莖直徑的2～3倍。百合對肥料要求不很高，通常在春季生長開始及開花初期酌施肥料即可。國外一些栽培者認為，百合對氮、鉀肥需要較大，生長期應(yīng)每隔10～15天施一次，而對磷肥要限制供給，因為磷肥偏多會引起葉子枯黃。花期可增施1～2天磷肥。為使鱗莖充實，開花后應(yīng)及時剪去殘花，以減少養(yǎng)分消耗，澆水只需保持盆土潮潤，但生長旺季和天氣干旱時須適當(dāng)勤澆，并常在花盆周圍灑水，以提高空氣濕度。盆土不宜過濕，否則鱗莖易腐爛，盆栽百合花每年換盆一次，換上新的培養(yǎng)土和基肥。此外，生長期每周還要轉(zhuǎn)動花盆一次。不然植株容易偏長，影響美觀。

新涌現(xiàn)的金百合，其種頭暫時仍要從國外進口供應(yīng)。在栽培過程中，對磷鉀肥的需要量較多，播種前最好用一些骨粉，草木灰和花生鼓做基肥。

不論白百合或是金百合，都具有抗寒、喜光、耐肥、畏濕的特性，適宜生長的溫度為12～18℃。在冬天即使氣溫降至3～5℃亦不會冷死。如果缺乏陽光，長期遮陰就會影響正常開花。但它們對地域的適應(yīng)性較廣，南北各地都可地種或盆栽。因它屬球根植物，可用種頭直接播種，要求深播至六七厘米，以便側(cè)根能夠深扎，盡量多吸收養(yǎng)分。所需的植料以沙質(zhì)壤土為好，不宜用粘土和石灰土之類。如果用了塘泥種植，也要適當(dāng)摻入一些河沙和木炭碎，使植料疏松透氣才能適時開花。

切花栽培

（1）土壤準(zhǔn)備

百合忌連作，怕積水，應(yīng)選擇深厚、肥沃、疏松且排水良好的壤土或砂壤土種植。土地要深翻30厘米，基肥要腐熟，畝施廄肥2500～3000千克，漚制餅肥100～150千克，過磷酸鈣20～30千克，翻耙入土，平整作畦，四周開好較深的排水溝，以利排水。亞洲和鐵炮百合一部分品種可在中性或微堿性土壤上種植，東方百合則要求在微酸性或中性土壤上種植。如土壤pH值不適宜，要進行改良。百合對土壤鹽分敏感，故頭茬花收獲后，有條件的要采用大水漫灌進行洗鹽或換土，否則二茬花可能會出現(xiàn)缺鐵黃化生理病害。老產(chǎn)區(qū)要實行3～4年的輪作。

（2）種球選擇

亞洲百合種球最好采用周徑12～14cm的種球，10～12cm種球也可利用。

鐵炮百合種球規(guī)格除Snow Queen最好采用周徑12～14cm球外，其它品種可以采用周徑10～12cm種球。

東方百合種球規(guī)格應(yīng)在周徑16cm以上，有些品種也可選用14～16cm的種球。種球應(yīng)完好無損，沒有病蟲害。

（3）栽植

種植時間主要依切花上市時間及百合品種的生育期而定，在昆明周年可種植，以正常產(chǎn)花計，11月下旬到元月上旬切花上市，可在8月下旬到9月上旬定植；如要在11月至翌年4月連續(xù)產(chǎn)花，可將種球冷藏，在元月前陸續(xù)取出定植。栽植密度因品種、種球大小、季節(jié)而異。亞洲雜種50～60個/㎡，東方雜種和麝香雜種45～55個/㎡；同一品種，大球稀些，小球密些；陽光弱的冬季比春秋季稀些。定植深度冬季可在6cm左右，夏季8cm左右。

（4）土肥水管理

百合生長期間喜濕潤，但怕澇，定植后即灌一次透水，以后保持濕潤即可，不可太潮濕，在花芽分化期、現(xiàn)蕾期和花后低溫處理階段不可缺水。

百合喜肥，定植3～4周后追肥，以氮鉀為主，要少而勤。但忌堿性和含氟肥料，以免引起燒葉。通常情況下可使用尿素、硫酸銨、硝酸銨等酸性化肥，切勿施用復(fù)合肥和磷酸二氨等化肥。

（5）光溫管理

百合對溫度較為敏感，管理上有三個時期較為關(guān)鍵。第一個時期為種植后20～30天內(nèi)，要求溫度不可超過30℃，其中亞洲百合要求不高于25℃。第二個時期為現(xiàn)蕾后至切花采收前，溫度若持續(xù)低于5℃或高于30℃均會引起裂萼。第三個時期為花后低溫處理階段，白天最高溫度應(yīng)控制在15～18℃以下，最低氣溫應(yīng)控制在0℃以上。夏季生產(chǎn)要適度遮光，以降低溫度。

（6）采收

在花枝上第一朵花蕾充分膨脹、透色時采收，過早開放不好，影響花色，過晚既給包裝造成困難，又會因花粉散出而污染花瓣。剪花在早上10時前進行，花枝應(yīng)盡快離開溫室，及時插入清水中。

繁殖方式

百合的繁殖方法有播種、分小鱗莖、鱗片扦插和分株芽等4種方法，可根據(jù)需要任選一種。

1、播種法繁殖：播種屬有性繁殖，主要在育種上應(yīng)用。方法是：秋季采收種子，貯藏到翌年春天播種。播后約20～30天發(fā)芽。幼苗期要適當(dāng)遮陽。入秋時，地下部分已形成小鱗莖，即可挖出分栽。播種實生苗因種類的不同，有的3年開花，也有的需培養(yǎng)多年才能開花。因此，此法家庭不宜采用。

2、分小鱗莖法：如果需要繁殖1株或幾株，可采用此法。通常在老鱗莖的莖盤外圍長有一些小鱗莖。在9～10月收獲百合時，可把這些小鱗莖分離下來，貯藏在室內(nèi)的砂中越冬。第二年春季上盆栽種。培養(yǎng)到第三年9～10月，即可長成大鱗莖而培育成大植株。此法繁殖量小，只適宜家庭盆栽繁殖。

3、鱗片扦插法：此法可用于中等數(shù)量的繁殖。秋天挖出鱗莖，將老鱗上充實、肥厚的鱗片逐個分掰下來，每個鱗片的基部應(yīng)帶有一小部分莖盤，稍陰干，然后扦插于盛好河沙（或蛭石）的花盆或淺木箱中，讓鱗片的2/3插入基質(zhì)，保持基質(zhì)一定濕度，在20度左右條件下，約1個半月，鱗片傷口處即生根。冬季濕度宜保持18度左右，河沙不要過濕。培養(yǎng)到次年春季，鱗片即可長出小鱗莖，將它們分上來，栽入盆中，加以精心管理，培養(yǎng)3年左右即可開花。

4、分珠芽法：分珠芽法繁殖，僅適用于少數(shù)種類。如卷丹、黃鐵炮等百合，多用此法。做法是：將地上莖葉腋處形成的小鱗莖（又稱“珠芽”，在夏季珠芽已充分長大，但尚未脫落時）取下來培養(yǎng)。從長成大鱗莖至開花，通常需要2～4年的時間。為促使多生小珠芽供繁殖用，可在植株開花后，將地上莖壓倒并淺埋土一將地上莖分成每段帶3～4片葉的小段，淺埋莖節(jié)于濕沙中，則葉腋間均可長出小珠芽。

百合開花之后，很多人就把球根扔掉。其實它仍有再生能力，只要將殘葉剪除，把盆里的球根挖出另用砂堆埋藏，經(jīng)常保濕勿曬，翌年仍可再種1次，并可望花開二度。

病蟲防治

百合花的幾種常見病害有：百合花葉病、鱗莖腐爛病、斑點病、葉枯病等。

1、百合花葉病。此病又叫百合潛隱花葉病，病發(fā)時葉片出現(xiàn)深淺不勻的褪綠斑或枯斑，被害植株矮小，葉緣卷縮，葉形變小，有時花瓣上出現(xiàn)梭形淡褐色病斑，花畸形，且不易開放。

防治方法：

①選擇無病毒的鱗莖留種

②加強對蚜蟲、葉蟬的防治工作

③發(fā)現(xiàn)病株及時拔除并銷毀。

2、斑點病。此病初發(fā)時，葉片上出現(xiàn)褪色小斑，擴大后呈褐色斑點，邊緣深褐色。以后病斑中心產(chǎn)生許多的小黑點，嚴(yán)重時，整個葉部變黑而枯死。

防治方法：摘除病葉，并用65%代森鋅可濕性粉劑500倍稀釋液噴灑一次，防止蔓延。

3、鱗莖腐爛病。發(fā)病后，鱗莖產(chǎn)生褐色病斑，最后整個鱗莖呈褐色腐爛。

防治方法：發(fā)病初期，可澆灌50%代森銨300倍液。

4、葉枯經(jīng)病多發(fā)生在葉片上，多從下部葉片的尖端和級處刑 始發(fā)病，發(fā)病后睛上產(chǎn)生大小不一的圓形或橢圓形不規(guī)則狀病斑，因品種不同，病斑淺黃色至灰褐色。嚴(yán)重時，整葉枯死。

防治方法：

①溫室栽培注意通風(fēng)透光，加強管理

②發(fā)病初期摘除病葉，第7～10天噴灑一次1%等量式波爾多液，或50%退菌特可濕性粉劑800～1000倍液，噴3-4次即可。

名優(yōu)品種

麝香百合

麝香百合（學(xué)名Lilium longiflorum），又名鐵炮百合、喇叭百合、復(fù)活節(jié)百合。原產(chǎn)中國臺灣，琉球群島（明清屬國），滇東北地區(qū)沿金沙江流域也有分布。株高40～120厘米，甚至更高。球根卵形淡黃色，個大，直徑6～9厘米。莖稈綠色無斑點，基部呈現(xiàn)紅色，葉披針形?；ㄏ某蹰_放，2～4朵不等，向四邊伸展，成水平或稍傾斜，花色蠟白，基部帶綠色，形如喇叭，花筒較長，外形似炮筒，故又有鐵炮百合之稱。味清甜芳香，故叫麝香百合。

卷丹百合

卷丹百合（學(xué)名Lilium lancifolium) 又名卷丹、天蓋百合、倒垂蓮、虎皮百合、珍珠花、黃百合。因花色火紅，花瓣反卷，故名“卷丹”，又因花瓣上有紫黑色斑紋，很象虎背之花紋，故有虎皮百合之雅稱。原產(chǎn)中國、日本、朝鮮等地，現(xiàn)各地多有種植。株高70～100厘米，間有高達1.5米的，可稱百合之冠。球莖肥大，色白，可供食用和藥用，稍帶苦味。莖稈上著生黑紫色斑點，使株稈呈暗褐色。葉互生，狹披針形，無柄，密集于莖稈的中上部。葉腋間生有可繁植的珠芽?；ㄏ募鹃_放，數(shù)量較多，常3～10朵不等，花色橙紅色或磚黃色，花序總狀，花瓣較長，約9～12厘米，向外翻卷，花瓣上有紫黑色斑點?；^下垂，雄蕊向四面張開，花藥紫色。

美麗百合

美麗百合（學(xué)名Lilium speciosum) 又名鹿子百合、艷紅百合。鹿子百合原產(chǎn)中國江西省、浙江省、臺灣，及日本九州、四國西南濱海地區(qū)，株高60～100厘米。葉對生，寬而疏，故名大葉百合。莖上部開花數(shù)朵，花瓣向外反卷，雄蕊露出花瓣之外，花白色和淡紅色，花瓣上布有玫瑰色花紋和斑點，狀如鹿身上的斑紋，故有鹿子百合之美名?；ㄉ渍?，稱白鹿子百合，花色紅赤或紫者，叫赤鹿子百合。中國臺灣的珍稀品種艷紅鹿子百合（Lilium.speciousmThunb.var.gloriosoides Baker.），被稱為“東亞最美麗的百合花”。

山丹百合

山丹百合（學(xué)名Lilium pumilum) 又名山丹花、山丹丹、珊瑚百合、線葉百合、細葉百合，因葉細而多，花冠似珊瑚得名。株稈高30～40厘米，莖上生葉50～80，細小纖弱，狹長如松葉?；ù耗┫某蹰_放，花下垂，花瓣向外反卷，色鮮紅，有光澤，具清香，甚美麗。