1.天然分布

榛樹(shù)為樺木科(Betulaceae) ，榛屬(Corylus Linn)堅(jiān)果樹(shù)種，世界有約20個(gè)種，廣泛分布在亞洲、歐洲、北美洲的溫帶地區(qū)。在中國(guó)天然分布的有8個(gè)種，主要分布在東北三省、華北各省、西南橫斷山脈及西北的甘肅、陜西和內(nèi)蒙古等地的山區(qū)。江西的羅霄山脈也有野生品種。其中以東北三省居多。

榛子

2.人工栽培

榛子的現(xiàn)代化栽培始于20世紀(jì)30年代，首先在意大利、西班牙、土耳其、美國(guó)等國(guó)家興起，經(jīng)過(guò)40-70年代以及80-90年代的發(fā)展，形成了現(xiàn)在的榛子栽培格局。

目前，世界的榛子栽培面積達(dá)919萬(wàn)畝，榛子堅(jiān)果產(chǎn)量為62.59萬(wàn)t左右，不同年份其產(chǎn)量有所差異。其中，土耳其的面積和產(chǎn)量均占第一位，其栽培面積為608萬(wàn)畝，堅(jiān)果產(chǎn)量為44.6萬(wàn)t，分別占世界榛子總面積的66.1%、總產(chǎn)量的71.3%；意大利占第二位，栽培面積為107萬(wàn)畝，產(chǎn)量為12.02 萬(wàn)t，分別占世界總量的11.7%和19.2%；占世界第三位的是西班牙，栽培面積為43.5萬(wàn)hm2，產(chǎn)量為1.98萬(wàn)t，分別占世界總量的4．7%和3．2%。