知識(shí)介紹

羌活為傘形科植物羌活或?qū)捜~羌活的根莖及根。主產(chǎn)于四川、甘肅及云南等地。多于初春及秋季采挖，除去莖葉須根，干燥，切厚片。

羌活根莖為圓柱形或不規(guī)則塊狀，長(zhǎng)4至13厘米，直徑0.6至2.5厘米。表面棕褐色至黑褐色，外皮脫落處呈黃色。了間短縮，呈緊密隆起的環(huán)狀，形似蠶，習(xí)稱(chēng)“蠶羌”；或節(jié)間延長(zhǎng)形如竹狀，習(xí)稱(chēng)“竹節(jié)羌”。節(jié)有多數(shù)點(diǎn)狀或瘤狀突起的根痕及棕色破碎鱗片，體輕，質(zhì)脆，斷面不平整，皮部黃棕色，油潤(rùn)，木部黃白色，具放射狀紋理，髓部黃色，氣香，味微苦而辛。寬葉羌活，根莖類(lèi)圓柱形，根圓錐一股腦兒，表面棕褐色，近根莖處有較密的環(huán)紋，長(zhǎng)8至15厘米，直徑1至3厘米，習(xí)稱(chēng)“條羌”；有的根莖粗大，呈不規(guī)則結(jié)節(jié)狀，根較細(xì)，習(xí)稱(chēng)“大頭羌”。質(zhì)松脆，易折斷，斷面平坦，皮部淺棕色，木部黃白色，氣味較淡。以根莖粗壯，有橫節(jié)如蠶形，表面棕色，斷面質(zhì)緊密，香氣濃郁者為佳。

炮制

取原藥材，除去雜質(zhì)，搶水洗凈，潤(rùn)透，切厚片，曬干或低溫干燥，炮制后貯干燥容器內(nèi)，密閉，置陰涼干燥處，防蛀。

適合人群

陰虛血虧，氣虛多汗者慎服。

食療作用

羌活味辛、苦，性溫，歸膀胱、肝、腎經(jīng)，氣雄升散具有散寒解表，祛風(fēng)勝濕，除痹止痛的功效

主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕，惡寒發(fā)熱無(wú)汗，頭痛項(xiàng)強(qiáng)，目昏鼻塞，肢體酸痛，風(fēng)寒濕痹，水腫腳氣，瘡瘍腫毒，破傷風(fēng)。

做法指導(dǎo)

凡外感風(fēng)寒，癥見(jiàn)惡寒，發(fā)熱頭痛者，可與防風(fēng)、荊芥、獨(dú)活等配伍；凡風(fēng)邪偏勝者，可與桂枝、麻黃、烏蛇等配伍。