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茵陳蒿營(yíng)養(yǎng)知識(shí)

茵陳蒿知識(shí)介紹:茵陳蒿為菊科植物豬毛蒿及茵陳蒿的地上部分。豬毛蒿一年至多年生草本,生于山坡、臨時(shí)、路旁、林緣、摹草原、黃土高原和荒漠邊緣地區(qū),分布幾遍全國(guó)。茵陳蒿半灌木狀多年生草本。生于低海拔地區(qū)河岸、海岸附近的濕潤(rùn)砂地、路旁及低山坡地區(qū)。分布于華東、中南及遼寧、陜西、河北、臺(tái)灣、四川等地。

春季采收幼苗,去根,曬干,稱(chēng)“綿茵陳”‘或夏秋花蕾長(zhǎng)成時(shí)采割全株,除去根部及教練戲,曬干,稱(chēng)“茵陳蒿”。栽培者栽后第2年3至4月即可采收嫩梢,可連續(xù)收獲3至4年。

茵陳藥材有綿茵陳和茵陳蒿等規(guī)格。

綿茵陳多卷曲成團(tuán),全體被白色絨毛,灰白色或灰綠色,綿軟如絨。莖細(xì)小,長(zhǎng)1.5至2.5厘米,直徑0.1至0.2厘米,質(zhì)脆,易折斷。葉具柄,一至三回羽狀分裂,小葉片卵形中稍呈倒披針形、條形。氣清香,味微苦。

茵陳蒿莖成圓柱形,多分枝,表面淡紫色或紫色,有縱紋,被短柔毛;體輕,質(zhì)柔,斷面類(lèi)白色,葉密集,多脫落,下部葉二至三四羽狀深裂,裂片條形,兩面密被白色柔毛,莖生葉一至二回羽狀全裂,基部抱莖,裂片細(xì)狀。頭狀花序卵形,多集成圓錐狀,瘦果長(zhǎng)圓形,黃棕色,氣芳香,味微苦。

以質(zhì)嫩,綿軟,色灰白,香氣濃者為佳。

茵陳蒿補(bǔ)充信息:

炮制:取藥材,除去殘根、老莖及雜質(zhì),搓碎或切碎,篩去灰屑。炮制后貯干燥容器內(nèi),置通風(fēng)干燥處,防潮,防蛀。

茵陳蒿適合人群:

脾虛血虧而致的虛黃、萎黃禁服。

茵陳蒿食療作用:

茵陳蒿味苦、微辛,性微寒;歸肝、膽、脾經(jīng);清香宣瀉;

具有清熱利濕,利膽退黃的功效;

主治濕熱黃疸,口苦脅痛,外感溫?zé)幔”悴焕?,瘡疹瘙癢。

茵陳蒿做法指導(dǎo):

1. 濕熱熏蒸之陽(yáng)黃,癥見(jiàn)目黃身黃,發(fā)熱煩渴,小便短赤,大便秘結(jié),舌苔黃膩者,可與大黃、梔子配伍,以清熱利濕退黃。

2. 若濕熱兼表,身熱無(wú)汗者,可與紫蘇葉或麻黃同用。

3. 若濕生旦熱,癥見(jiàn)發(fā)熱身困,脘痞嘔惡,舌苔白膩者,可與茯苓、白術(shù)、澤瀉等相配。

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