正品水蛭與偽劣品的鑒別

正品水蛭：習(xí)稱清水水蛭。商品規(guī)格有小水蛭、寬水蛭、長(zhǎng)條水蛭三種。其共同特征是：外觀背部有自然的黑色光澤，折斷時(shí)有韌性感，斷面有膠質(zhì)樣光澤，味淡而有魚腥氣，手摸肉質(zhì)有彈性。

偽劣礬水蛭：即加明礬淹漬的水蛭。這種水蛭外觀色澤發(fā)烏，失去水蛭干品的自然黑色光澤。礬水蛭折斷時(shí)干脆，口嘗之則先澀后麻而有殺舌感。由于水蛭入藥未見礬制的文獻(xiàn)記載，因此，礬制水蛭實(shí)為增重牟利，希注意鑒別。

鹽墨水蛭：用鹽淹漬的水蛭，表面泛有白色的結(jié)晶鹽，因此不法商販將其放入墨汁中浸過后曬干。這種偽品只要用拇指和食指搓擦即可見墨色染手，筆者在某藥市發(fā)現(xiàn)六個(gè)攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)這種偽品。

廢水蛭：即提取有效成分后的藥渣。由于制藥廠家多采用整體提煉水蛭的有效成分，因此水蛭藥渣外形完整。部分不法之徒又把這種廢水蛭拿到市場(chǎng)上出售，這種偽品外觀失去水蛭的自然黑色光澤，斷面參差不齊如糟糠，體質(zhì)輕泡。

除了以上幾種常見偽劣品之外，還有不法之徒在鮮水蛭中注入石膏和面粉；或趁鮮在水蛭腹腔中插入小段焊條、鐵絲及填充水泥、砂石等以增重。望購(gòu)藥者采購(gòu)時(shí)注意鑒別。