【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】

下列哪種細菌屬嗜鹽性細菌

A.副溶血性弧菌

B.致病性大腸桿菌

C.變形桿菌

D.肉毒梭菌

E.金黃色葡萄球菌

【答案】A

【答案解析】副溶血性弧菌為革蘭陰性桿菌，呈弧狀、桿狀、絲狀等多種形態(tài)，無芽胞，主要存在于近岸海水、海底沉積物和魚、貝類等海產(chǎn)品中。副溶血性弧菌在30～37℃、pH7.4～8.2、含鹽3%～4%培養(yǎng)基上和食物中生長良好，無鹽條件下不生長，故也稱為嗜鹽菌。

【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】

下列哪項是脂溶性維生素的特點

A.易溶于水，不溶于脂肪

B.可在體內(nèi)蓄積，引起中毒癥

C.大部分主要以輔酶的形式參與機體代謝

D.在體內(nèi)很少貯存，易排出體外

E.當(dāng)機體飽和后，攝入的越多，從尿中排出越多

【答案】B

【答案解析】脂溶性維生素在食物中常與脂類共存，其吸收與腸道中的脂類密切相關(guān)，易儲存在機體的脂肪組織或肝臟中，通過膽汁緩慢排出體外，故攝入過量時易致中毒。

【職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學(xué)】

矽塵致肺癌的調(diào)查屬于

A.勞動衛(wèi)生基本情況調(diào)查

B.回顧性調(diào)查

C.專題調(diào)查

D.前瞻性調(diào)查

E.事故調(diào)查

【答案】C

【答案解析】職業(yè)衛(wèi)生調(diào)查分為基本情況調(diào)查、專題調(diào)查和事故調(diào)査3種。專題調(diào)查是針對某一項專題進行的調(diào)查，本題為矽塵致肺癌的調(diào)查所以本題答案選擇C。

【職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學(xué)】

診斷職業(yè)病應(yīng)當(dāng)確定

A.職業(yè)病危害因素與病人臨床表現(xiàn)之間的必然因果關(guān)系

B.職業(yè)病危害因素與病人臨床表現(xiàn)之間的相關(guān)因果關(guān)系

C.職業(yè)病危害因素與病人臨床表現(xiàn)之間的主要因果關(guān)系

D.職業(yè)病危害因素與病人臨床表現(xiàn)以及個體差異之間的聯(lián)系

E.職業(yè)病危害因素與病人個體差異之間無必然的聯(lián)系

【答案】A

【答案解析】職業(yè)病診斷應(yīng)當(dāng)依據(jù)職業(yè)病診斷標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合職業(yè)病危害接觸史、工作場所職業(yè)病危害因素檢測與評價、臨床表現(xiàn)和醫(yī)學(xué)檢查結(jié)果等資料，進行綜合分析做出。對不能確診的疑似職業(yè)病病人，可以經(jīng)必要的醫(yī)學(xué)檢查或者住院觀察后，再做出診斷。

2018年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師：《答疑周刊》第44期