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藥食同源——那些食物里的中藥

中國中醫(yī)學(xué)自古以來就有"藥食同源"的理論。 "藥食同源"指的是,許多食物即藥物,同樣能夠防治疾病,它們之間并無絕對(duì)的分界線。古代醫(yī)學(xué)家將中藥的"四性"、"五味"理論運(yùn)用到食物之中,認(rèn)為每種食物也具有"四性"、"五味".下面小編就來介紹幾味可以食用的中藥。

蔬菜類

(一)生姜

【藥性】辛,微溫。歸肺、脾、胃經(jīng)。

【功效】解表散寒,溫中止嘔,化痰止咳,解魚蟹毒。

【應(yīng)用】

1.風(fēng)寒感冒:本品辛散溫通,能發(fā)汗解表,祛風(fēng)散寒,但作用較弱,故適用于風(fēng)寒感冒輕證,可單煎或配紅糖、蔥白煎服。

2.脾胃寒證:本品辛散溫通,能溫中散寒,可收祛寒開胃、止痛止嘔之效。

3.胃寒嘔吐:本品辛散溫通,能溫胃散寒,和中降逆,其止嘔功良,素有"嘔家圣藥"之稱,隨證配伍可治療多種嘔吐。對(duì)胃寒嘔吐最為適合。

4.寒痰咳嗽:本品辛溫發(fā)散,能溫肺散寒、化痰止咳,對(duì)于肺寒咳嗽,不論有無外感風(fēng)寒,或痰多痰少,皆可選用。

5.魚蟹中毒:本品能解魚蟹毒及半夏、天南星的毒性。

(二)胡椒

【藥性】辛,熱。歸胃、大腸經(jīng)。

【功效】溫中散寒,下氣,消痰。

【應(yīng)用】

1.胃寒嘔吐,腹痛泄瀉,食欲不振:本品味辛性熱,能溫中散寒止痛,用治胃寒脘腹冷痛、嘔吐,治反胃、不欲飲食,可與半夏、姜汁為丸服;治脾胃虛寒之泄瀉,可與吳茱萸、白術(shù)等同用。

2.癲癇痰多:本品辛散溫通,能下氣行滯消痰,治痰氣郁滯,蒙蔽清竅的癲癇痰多。

3.胡椒作調(diào)味品,有開胃進(jìn)食的作用。

(三)藕節(jié)

【藥性】甘、澀,平。歸肝、肺、胃經(jīng)。

【功效】收斂止血,化瘀。

【應(yīng)用】吐血,咯血,衄血,尿血,崩漏:本品既能收斂止血,又兼能化瘀,有止血而不留瘀的特點(diǎn),適用于各種出血證,尤善治咯血、衄血、吐血等上部出血證。

水果類

(一)核桃仁

【藥性】甘,溫。歸腎、肺、大腸經(jīng)。

【功效】補(bǔ)腎,溫肺,潤腸。

【應(yīng)用】

1.腎陽不足,腰膝酸軟,陽痿遺精,小便頻數(shù):本品溫補(bǔ)腎陽,其力較弱,多入復(fù)方。治腎虧腰酸,頭暈耳鳴,尿有余瀝,可與杜仲、補(bǔ)骨脂、大蒜等同用。治腎虛腰膝酸痛,兩足痿弱,可與杜仲、補(bǔ)骨脂、萆薢等同用。

2.肺腎不足,虛寒喘嗽:本品長于補(bǔ)肺腎、定喘咳。治肺腎不足,腎不納氣所致的虛喘證,常與人參、生姜同用;治久嗽不止,可與人參、胡桃、杏仁等配伍。

3.腸燥便秘:本品能潤腸通便,治腸燥便秘,可單用,或與火麻仁、肉蓯蓉、當(dāng)歸等同用。

(二)烏梅

【性能】酸、澀,平。歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。

【功效】斂肺止咳,澀腸止瀉,安蛔止痛,生津止渴。

【應(yīng)用】

1.肺虛久咳。本品味酸而澀,入肺經(jīng)能斂肺氣,止咳嗽。適用于肺虛久咳少痰或干咳無痰之證。

2.久瀉,久痢。本品有良好的澀腸止瀉痢作用,為治療久瀉、久痢之常用藥。

3.蛔厥腹痛,嘔吐。本品極酸,具有安蛔止痛、和胃止嘔的功效,為安蛔之良藥。

4.虛熱消渴。本品至酸性平,善能生津液,止煩渴。治虛熱消渴,可單用煎服,或與天花粉、麥冬、人參等同用。

5.本品炒炭后,能固沖止漏,可用于崩漏不止,便血;外敷能消瘡毒,并治胬肉外突、頭瘡等。

花類

(一)槐花

【藥性】苦,微寒。歸肝、大腸經(jīng)。

【功效】涼血止血,清肝瀉火。

【應(yīng)用】

1.便血,痔血,血痢,崩漏,吐血,衄血:本品性屬寒涼,功能涼血止血,可用治血熱妄行所致的各種出血之證。因其苦降下行,善清泄大腸火熱,故對(duì)大腸火盛之便血、痔血、血痢最為適宜。

2.肝熱目赤,頭痛眩暈:本品味苦性寒,長于清瀉肝火,治療肝火上炎之目赤、頭痛眩暈,可單用本品煎湯代茶飲,或配伍夏枯草、菊花等藥。

(二)紅花

【藥性】辛,溫。歸心、肝經(jīng)。

【功效】活血通經(jīng),散瘀止痛。

【應(yīng)用】

1.瘀血阻滯之經(jīng)閉,痛經(jīng),惡露不行:本品入心、肝血分,秉辛散溫通之性,活血祛瘀、通經(jīng)止痛之力強(qiáng),是婦產(chǎn)科血瘀病癥的常用藥。

2.瘀滯腹痛,胸痹心痛,胸脅刺痛,癥瘕痞塊:本品能活血祛瘀,通經(jīng)止痛,善治瘀阻心腹脅痛。

3.跌撲損傷,瘡瘍腫痛:本品善于通利血脈,消腫止痛,為治跌打損傷、瘀滯腫痛之要藥。

4.熱郁血瘀,斑疹色暗:本品能活血通脈以化瘀消斑,可用于瘀熱郁滯之斑疹色暗。

(三)月季花

【藥性】甘,溫。歸肝經(jīng)。

【功效】活血調(diào)經(jīng),疏肝解郁。

【應(yīng)用】氣滯血瘀,月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),閉經(jīng),胸脅脹痛

1.本品質(zhì)輕升散,獨(dú)入肝經(jīng),既能活血調(diào)經(jīng),又能疏肝解郁,理氣止痛,常用于肝氣郁結(jié),氣滯血瘀之月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)、胸脅脹痛??蓡斡瞄_水泡服,亦可與玫瑰花、當(dāng)歸、香附等同用。

2.本品活血通經(jīng)、消腫止痛,也可用于跌打傷痛,癰疽腫毒,瘰疬。

其他

(一)綠豆

【藥性】甘,寒。歸心,胃經(jīng)。

【功效】清熱解毒,消暑,利水。

【應(yīng)用】

1.癰腫瘡毒:本品甘寒,清熱解毒,以消癰腫??捎糜跓岫警彴b腫痛,單用煎汁頓服,或生研加冷開水浸泡濾汁服。

2.藥食中毒:本品甘寒,善解熱毒,為附子、巴豆、砒霜等辛熱毒烈之劑中毒及食物中毒等的解毒良藥。

3.暑熱煩渴:本品甘寒,能清熱消暑,除煩止渴,通利小便,常作為清熱消暑、解毒之食品。治暑熱煩渴尿赤,夏季常用本品煮湯冷飲。

4.水腫,小便不利:本品有一定的利水消腫之功,可用于治療小便不通,淋漓不暢,水腫等。

(二)黑芝麻

【藥性】甘,平。歸肝、腎、大腸經(jīng)。

【功效】補(bǔ)肝腎,益精血,潤腸燥。

【應(yīng)用】

1.精血虧虛,頭暈眼花,耳鳴耳聾,須發(fā)早白,病后脫發(fā):本品甘平,入肝腎經(jīng),有補(bǔ)肝腎、益精血、烏須明目之功,故常用于肝腎不足、精血虧虛引起的頭暈眼花,耳鳴耳聾,須發(fā)早白,病后脫發(fā)。

2.腸燥便秘:本品富含油脂,能潤腸通便,可用于精虧血虛之腸燥便秘??蓡斡?,或與當(dāng)歸、肉蓯蓉、火麻仁等潤腸通便之品同用。

以上是大家生活中常見的一些中藥材,在生活中大家可以適當(dāng)?shù)氖褂脕磉_(dá)到防病治病的保健作用,當(dāng)然遇到疾病還是及時(shí)就醫(yī)的好!生活中的中藥就給大家介紹到這了。

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