1.來(lái)源與特性：食鹽的水溶液，主要成分為氯化鈉和水，尚含少量的氯化鎂、硫酸鎂、硫酸鈣、硫酸鈉、氯化鉀、碘化鈉及其他不溶物質(zhì)等成分。

質(zhì)量要求：食鹽水為食鹽加適量水溶化，經(jīng)過(guò)濾而得的無(wú)色、味咸的澄明液體。

食鹽應(yīng)為白色，味咸，無(wú)雜物 ，無(wú)苦味、澀味，無(wú)異臭。

氯化鈉≥96%，硫酸鹽≤2%，鎂≤2%，鋇≤20mg/kg，氟≤5mg/kg，砷≤0.5mg/kg，鉛≤1mg/kg。

2.性味功效：咸寒，清熱涼血，軟堅(jiān)散結(jié)，潤(rùn)下通便，強(qiáng)筋骨，解毒，防腐。

3.炮制作用：引藥入腎，增強(qiáng)療效，緩和藥性等。能改變藥物的性能，增強(qiáng)藥物的作用。

4.方法：炙、煮、蒸。  5.藥物：巴戟、杜仲、知母、澤瀉、黃柏、橘核等。