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藏紅花的功效：活血化瘀，散郁開結。治憂思郁結，胸膈痞悶，吐血，傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚，婦女經(jīng)閉，產后瘀血腹痛，跌撲腫痛。

1、《飲膳正要》：主心憂郁積，氣悶不散，久食令人心喜。

2、《品匯精要》：主散郁調血，醫(yī)學教育網(wǎng)|搜集整理寬胸膈，開胃進飲食，久服滋下元，悅顏色，及治傷寒發(fā)狂。

3、《綱目》：活血，又治驚悸。