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固體食品采樣和個(gè)人防護(hù)用品穿脫應(yīng)該注意哪些?

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固體食品采樣和個(gè)人防護(hù)用品穿脫應(yīng)該注意哪些?是公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師實(shí)踐技能考試可能會涉及的知識點(diǎn),為方便大家更好的備考2019年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯特地為大家整理了相關(guān)知識點(diǎn)內(nèi)容,具體如下:

1.固體食品采樣:盡可能采集可能受到污染的部分。采集量一般在250g以上。一般用無菌刀具或其他器具切、取固體食品,多取幾個(gè)部分。將采集的樣品放入無菌塑料袋或廣口瓶中,編號,保存,送檢。填寫采樣記錄單。冷凍食品應(yīng)保持冷凍狀態(tài)運(yùn)送至實(shí)驗(yàn)室。有毒動植物中毒時(shí),除采集剩余的可疑食物外,還應(yīng)盡量采集未經(jīng)烹調(diào)的原材料(如干鮮蘑菇,貝類、河豚魚等)并盡可能保持形態(tài)完整。

2.穿戴順序:

(1)戴口罩一只手托著口罩,扣于面部適當(dāng)?shù)牟课唬硪恢皇謱⒖谡謳Т髟诤线m的部位,雙手從中間向兩側(cè)下移壓緊鼻夾,緊貼于鼻梁處。并作氣密性檢查。在此過程中,雙手不接觸面部任何部位。

(2)戴帽子戴帽子時(shí),注意雙手不接觸面部口罩。

(3)穿防護(hù)服。

(4)戴上防護(hù)眼鏡;注意雙手不接觸面部。

(5)套上鞋套或套鞋。

(6)戴上手套;將手套套在防護(hù)服袖口外面。

脫掉順序:

(1)摘下防護(hù)鏡,放人黃色塑料袋中。

(2)解開防護(hù)服,摘掉手套,將反面朝外,放入黃色塑料袋中。

(3)防護(hù)服連同鞋套或套鞋一起脫下,防護(hù)服里面朝外包裹鞋套或套鞋一起放入黃色塑料袋中。

(4)將手指內(nèi)面朝外掏進(jìn)帽子,將帽子輕輕摘下,將反面朝外,放人黃色塑料袋中。

(5)摘掉口罩,一手按住口罩,另一只手將口罩帶摘下,注意雙手不接觸面部,放人黃色塑料袋中,扎緊袋口。

(6)洗手消毒。

以上“固體食品采樣和個(gè)人防護(hù)用品穿脫應(yīng)該注意哪些?”由醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯整理搜集,更多考試信息敬請關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)。

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