阿膠：

【別名】傅致膠（《本經(jīng)》），盆覆膠（陶弘景），驢皮膠（《千金·食治》）。

【來源】為馬科動物驢的皮去毛后熬制而成的膠塊。動物形態(tài)詳驢肉條。

【生境分布】主產(chǎn)山東、浙江。以山東產(chǎn)者最為著名，浙江產(chǎn)量最大。此外上海、北京、天津、武漢、沈陽等地亦產(chǎn)。

【制法】將驢皮置水中漂泡，每日換水1～2次，至能刮毛時取出，刮去毛，切成小塊，再用清水如前漂泡，約2～5天，置鍋中加水。煎熬約3晝夜，待液汁稠厚取出，加水再煎，如此反復5～6次，煎至膠質(zhì)提盡，去滓。將煎出的膠液過濾（或加入明礬細末少許）靜置，使雜質(zhì)沉淀，濾取清膠液，用文火濃縮（或在出膠前2小時加入適量黃酒及冰糖），至呈稠膏狀時，傾入凝膠槽內(nèi)，待其自然冷凝，取出切成長方塊，陰干。每塊重約1兩或2兩，小塊重約1.5錢。

【性狀】呈整齊的長方形塊狀，通常長約8.5厘米，寬約3.7厘米，厚約0.7或1.5厘米。表面棕黑色或烏黑色，平滑，有光澤。對光照視略透明。質(zhì)堅脆易碎，斷面棕黑色或烏黑色，平滑，有光澤。氣微弱，味微甜。以色烏黑、光亮、透明、無腥臭氣、經(jīng)夏不軟者為佳。

【化學成份】多由膠原及其部分水解產(chǎn)物所成，含氮16.43～16.54%，基本上是蛋白質(zhì)。水解產(chǎn)生多種氨基酸，其中有賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%等。從產(chǎn)生的氨基酸看，阿膠與明膠相似，但前者之賴氨酸較多，且含胱氨酸，而缺乏色氨酸。含灰分0.75～1.09%，鈣0.079～0.118%.

【藥理作用】①對血細胞影響大量抽血造成犬失血性貧血后，用阿膠溶液灌胃（30克／天，共10天），其紅細胞和血紅蛋白增加的速度比對照組快。

②對鈣代謝的影響阿膠能改善動物體內(nèi)鈣平衡。用阿膠灌胃，同時在食物中加碳酸鈣，能增加鈣的吸收和在體內(nèi)的潴留，使血鈣略有增高；這種鈣質(zhì)載運作用可能與阿膠中所含甘氨酸有關(guān)。

③防治進行性肌營養(yǎng)障礙癥的作用用特別飼料喂養(yǎng)豚鼠，使全部造成進行性肌營養(yǎng)障礙癥，加用阿膠者，僅20%發(fā)生，多數(shù)皆健全無癥狀。已發(fā)生此癥后，再用阿膠，亦可使病癥逐漸減輕。作者認為維生素E可防治此癥，阿膠有效原因，可能與其能防止飼料中維生素E的氧化破壞有關(guān)。該特殊飼料里有中等量的維生素E，但因亦含動物性脂肪，易使維生素E氧化失效而造成此癥。

④其他作用貓試驗證明，在它創(chuàng)傷性休克危急期，用生理鹽水亦難挽救的情況下，注射阿膠精制溶液，可使血壓上升而轉(zhuǎn)危為安。用市售阿膠于4例膽囊造影者（15～20克，加水沖服），僅1人有明顯膽囊收縮，余3例無改變。

【炮制】阿膠：搗碎用。阿膠珠：先將蛤粉置鍋內(nèi)加熱，至輕松時放入切好的骰形小塊阿膠，炒至鼓起成圓珠狀，呈黃白色，立即取出，篩去蛤粉，放涼。

①《雷公飽炙論》：凡使阿膠，先于豬脂內(nèi)浸一宿，至明出，于柳木火上炙，待泡了，細碾用。

②陶弘景：阿膠作藥用之，皆火炙，丸散須極燃，入湯微炙。

③《綱目》：阿膠，今方法或炒成珠，或以面炒，或以火炙，或以蛤粉炒，或以草灰炒，或酒化成膏，或水化膏，當各從本方。

【性味】甘，平醫(yī)學教育網(wǎng)`搜集整理。

①《本經(jīng)》：味甘，平。

②《別錄》：微溫，無毒。

③《醫(yī)學啟源》：《主治秘訣》云，性平，味淡。

【歸經(jīng)】入肺、肝、腎經(jīng)。

①《湯液本草》：入手太陰、足少陰、厥陰經(jīng)。

②《本草匯言》：入手少陰、足少陰、厥陰經(jīng)。

【功能主治】滋陰補血，安胎。治血虛，虛勞咳嗽，吐血，衄血、便血，婦女月經(jīng)不調(diào)，崩中，胎漏。

①《本經(jīng)》：主心腹內(nèi)崩，勞極灑灑如瘧狀，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血。安胎。久服益氣。

②《別錄》：丈夫小腹痛，虛勞羸瘦，陰氣不足，腳酸不能久立，養(yǎng)肝氣。

③《藥性論》：主堅筋骨，益氣止痢。

④《千金·食治》：治大風。

⑤孟詵：治一切風毒骨節(jié)痛，呻吟不止者，消和灑服。

⑥《日華子本草》：治一切風，并鼻洪、吐血、腸風、血痢及崩中帶下。

⑦《綱目》：療吐血、衄血、血淋、尿血，腸風，下痢。女人血痛、血枯、經(jīng)水不調(diào)，無子，崩中，帶下，胎前產(chǎn)后諸疾。男女一切風病，骨節(jié)疼痛，水氣浮腫，虛勞咳嗽喘急，肺痿唾膿血，及癰疽腫毒。和血滋陰，除風潤燥，化痰清肺，利小便，調(diào)大腸。

⑧《綱目拾遺》：治內(nèi)傷腰痛，強力伸筋，添精固腎。

【用法用量】內(nèi)服：黃酒或開水烊化，1.5～3錢；煎湯或入丸、散。

【注意】脾胃虛弱者慎服。

①《本草經(jīng)集注》：得火良，畏大黃。

②《藥性論》：薯蕷為之使。

③《本草經(jīng)疏》：性粘膩，胃弱作嘔吐者勿服；脾胃虛，食不消者亦忌之。

④《本草匯言》：胃弱嘔吐有寒痰留飲者當忌之。

⑤《本草備要》：瀉者忌用。

【附方】①治小兒肺虛、氣粗喘促：阿膠一兩五錢（麩炒），黍粘子（炒香）、甘草（炙）各二錢五分，馬兜鈴五錢（焙），杏仁七個（去皮、尖，炒），糯米一兩（炒）。上為末，每服一、二錢，水一盞，煎至六分，食后溫服。（《小兒藥證直訣》阿膠散，又名補肺散）

②治久咳嗽：阿膠（炙燥）一兩，人參二兩。上二味，搗羅為散，每服三錢匕，豉湯一盞，入蔥白少許，同煎三沸，放溫，遇嗽時呷三、五呷；依前溫暖，備嗽時再呷之。（《圣濟總錄》阿膠飲）

③治大衄，口耳皆出血不止：阿膠半兩（搗碎炒令黃燥），蒲黃一兩。上藥搗細羅為散，每服二錢，以水一中盞，入生地黃汁二合，煎至六分，不計時候，溫服。（《圣惠方》）

④治便血如小豆汁：阿膠（炙令燥），赤芍藥、當歸（切，焙）各一兩，甘草（炙，銼）半兩。上四味，粗搗篩，每服五錢匕，水一盞半，入竹葉二七片，同煎至八分，去滓，食前溫服。（《圣濟總錄》阿膠芍藥湯）

⑤治婦人漏下不止：阿膠、鹿茸各三兩，烏賊骨、當歸各二兩，蒲黃一兩。上五味治下篩?？招木品酱缲埃杖?，夜再服。（《千金方》）

⑥治婦人有漏下者，有半產(chǎn)后因續(xù)下血，都不絕者，有妊娠下血者，假令妊娠腹中痛，為胞阻：芎藭、阿膠、甘草各二兩，艾葉、當歸各三兩，芍藥四兩，干地黃六兩。上七味，以水五升，清酒三升，合煮取三升，去滓，內(nèi)膠令消盡，溫服一升，日三服，不差更作。（《金匱要略》膠艾湯）

⑦治損動母（胎），去血腹痛：阿膠二兩（炙），艾葉二兩。上二味，以水五升，煮取二升半，分三服。（《小品方》膠艾湯）

⑧治妊娠腹痛，下痢不止：黃連、石榴皮、當歸各三兩，阿膠二兩（炙），艾一兩半。上，水六升，煎至二升，分為三服。忌生冷肥膩。（《經(jīng)效產(chǎn)寶》）

⑨治產(chǎn)后下痢：粳米一合，蠟（如雞子）一枚，阿膠、當歸各六分，黃連十分。上五味切，以水六升半先煮米，令蟹目沸。去米內(nèi)藥煮，取二升，入阿膠、蠟消烊，溫分三、二服。（《僧深集方》膠蠟湯）

⑩治產(chǎn)后虛羸，大便秘澀：阿膠（碎炒）、枳殼（浸去瓤，麩炒）各二兩，滑石（研飛為衣）半兩。上為末，煉蜜丸如梧桐子大。每服二十丸，溫水下，半日來未通再服。（《局方》阿膠枳殼丸）

⑾治老人虛人大便秘澀：阿膠（炒）二錢，連根蔥白三片，蜜二匙，新水煎，去蔥，入阿膠、蜜溶開，食前溫服。（《仁齋直指方》膠蜜湯）

⑿治攤緩風及諸風手足不遂，腰腳無力者：驢皮膠炙令微起，先煮蔥豉粥一升別貯；又以水一升，煮香豉二合，去滓，內(nèi)膠更煮六、七沸，膠烊如餳，頓服之；及暖吃前蔥豉粥任意多少。如冷吃，令人嘔逆。（《廣濟方》）