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膠漿劑具有粘稠緩和的性質(zhì),可以干擾味蕾的味覺而能矯味,如阿拉伯膠、羧甲基纖維素鈉、瓊脂醫(yī)|學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理、明膠、甲基纖維素等的膠漿。如在膠漿劑中加入適量糖精鈉或甜菊苷等甜味劑,則增加其矯味作用。
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直播時間:3月10日 19:30-21:00
主講老師:劉 楝老師
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