細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基團(tuán)移位分析：

細(xì)菌對(duì)糖的吸收和積累，需要磷酸轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理，即轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中必須磷?；?，這種物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)方式稱(chēng)基團(tuán)移位。該過(guò)程中細(xì)胞外的糖類(lèi)在細(xì)胞膜上與胞內(nèi)的磷酸烯醇丙酮酸鹽結(jié)合，在胞內(nèi)酶作用下被磷酸化進(jìn)入胞內(nèi)。經(jīng)過(guò)基團(tuán)移位而磷酸化的糖類(lèi)，不能再透出菌體。所以，菌體內(nèi)積聚的糖的濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于胞外。