專(zhuān)性厭氧菌不能呼吸，只能發(fā)酵。其原因是：①厭氧菌缺乏細(xì)胞色素與細(xì)胞色素氧化酶，因此不能氧化那些氧化還原電勢(shì)較高的氧化型物質(zhì)。②厭氧菌缺乏過(guò)氧化氫酶、過(guò)氧化物酶和超氧化物歧化酶（Superoxidedismutase），不能清除有氧環(huán)境下所產(chǎn)生的超氧離子（O2-）和過(guò)氧化氫（H2O2），因而難以存活。③有氧條件下，細(xì)菌某些酶的-SH基被氧化為S-S基（如琥珀酸脫氫酶等），醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理從而酶失去活性，使細(xì)菌生長(zhǎng)受到抑制?？傊?，厭氧菌的厭氧原因可有多種因素與機(jī)理。