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食品包裝的衛(wèi)生要求簡述

2014-06-18 14:00 醫(yī)學教育網
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食品包裝的衛(wèi)生要求簡述:

包裝材料應適合所包裝食品的性質，適合預期的貯藏條件，其中可能轉移到食品中的不良物質的量不得超過法定的限度。食品容器不能移作它用，以免輾轉污染食品成品。包裝容器應該在臨用之前進行檢查，以保證使用時情況良好，并且根據需要在使用之前進行清洗和（或）殺菌。在充填工序的場地上只允許存放即將要用的容器。充填包裝必須在不受污染的條件下進行。每個容器的充填量要恒定，各種容器應根據要求進行封閉醫(yī)學教育|網搜集整理。

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