黃酮類化合物在防癌抗癌作用：

Hussein等先后預(yù)測(cè)和發(fā)現(xiàn)了黃酮類化合物具有防癌抗癌作用。黃酮類化合物主要通過三種途徑來達(dá)到防癌、抗癌的作用，即抗自由基作用、直接抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)和抗致癌因子等。物理化學(xué)等致癌因子導(dǎo)致自由基在體內(nèi)富集，引起脂質(zhì)過氧化醫(yī)|學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理，破壞細(xì)胞的DNA從而引發(fā)癌癥。黃酮類化合物是自由基猝滅劑和抗氧化劑，能有效地阻止脂質(zhì)過氧化引起的細(xì)胞破壞，起到防癌、抗癌的作用。