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直播主題:2021年報名/復(fù)習(xí)備考
直播老師:湯以恒、張鈺琪、鴻儒、端木靈、俞慶東、章一芹
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夏季,飲料是人們消夏解渴的首選,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)工程學(xué)院范志紅副教授告訴記者,“喝飲料要根據(jù)個人的體質(zhì),特別是功能飲料,不是什么人都能喝。”范志紅還推薦減肥人群可喝多糖飲料。
多糖飲料:調(diào)節(jié)腸胃功能
多糖飲料大多是指含有膳食纖維的飲料,而不是多數(shù)人認為的含糖分高的飲料。多糖含的是大分子,不像白糖那樣容易消化醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理。制作多糖飲料的糖一般不能消化,因此也就沒有能量,相當(dāng)于膳食纖維,膳食纖維能幫助消化,排除體內(nèi)毒素,可以起到調(diào)節(jié)腸胃的作用。
同時,膳食纖維進入人體后不消化、不分解,喝過之后會有一種飽腹感,因此這種飲料是不錯的減肥飲品。但是,如果你想補充能量、增強體力,選這種飲料不但達不到效果,反而會降低食欲。
適宜人群:便秘患者、減肥人群。
維生素飲料:補充多種營養(yǎng)
維生素功能性飲料,除了補充人體所需的維生素外,其中的抗氧化成分還能清除體內(nèi)的垃圾,起到抗衰老的作用。
適宜人群:適合所有人。
運動飲料:高血壓病人不宜喝
運動平衡功能性飲料,大多含有大量蛋白質(zhì)、多肽和氨基酸。蛋白質(zhì)可以降低血清中的膽固醇含量,防止血管粥樣硬化;多肽能有效抵抗高血壓和腦血栓,調(diào)節(jié)身體的免疫力;氨基酸能充分補充人在運動后的體力消耗。
這種飲料能及時補充人體因為大量運動、勞動出汗所損失的水分和電解質(zhì)(鹽分),使體液達到平衡狀態(tài)。但如果沒有體力消耗還喝這種飲料,其中的鈉元素會增加機體負擔(dān),引起心臟負荷加大、血壓升高。
適宜人群:適合體力消耗后的各類人群醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理。兒童不宜,高血壓病人慎用。
低能飲料:具有美容功效
低能量飲料中所含的熱量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性飲料。和增強體能相反,這種飲料為的是減少人體從飲料中攝入能量,有很好的美容功能。
如果身體熱量本來就不夠,還喝低能飲料,那么只會讓體能下降得更快。
適宜人群:適合身體肥胖者。
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