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孕婦的家庭飲食護理:
一、孕早期
此期胎兒生長發(fā)育緩慢,孕婦經(jīng)歷一系列身體生理調整過程。許多孕婦在此期常由于子宮內膜變化,胎盤產(chǎn)生的激素的作用,胃腸平滑肌張力降低,活力減弱,導致食物在胃內停留時間延長,常有惡心嘔吐、食欲降低等現(xiàn)象而影響進餐。因此,膳食應以少吃多餐、易消化、清淡為主,避免過分油膩和刺激性強的食品。飲食物中需保證優(yōu)質蛋白質的供給,無機鹽與維生素的數(shù)最需足夠。
二、孕中、末期
早孕反應已停止,胎兒生長發(fā)行增快,營養(yǎng)品種應注意多樣,以滿足各種營養(yǎng)素的平衡供給。
1.足夠的糧谷類食物(每日可400~450克),除大米、面粉外,可適當食用雜糧如小米、玉米、燕麥片等,B族維生素和某些氨基酸在雜糧中往往優(yōu)于大米。
2.家禽肉類、魚類等動物性食品及豆制品是食物的蛋白質來源醫(yī)學教育網(wǎng)`搜集整理,可適當增加,每周有1~2次動物內臟、海帶或紫菜之類,以補充維生素和某些微微量元素。
3.綠葉蔬菜含有豐富的胡蘿卜素。B族維生素與VC、每天應進食一定數(shù)量,水果也需要,但不能“以水果代替蔬菜”。每日有225克牛奶,對于補充蛋白質,特別是鈣,很有好處。
孕中、末期還要注意切忌服用過量補藥和各種維生素與微量元素制劑(必要時例外)以避免中毒,或影響胎兒發(fā)育,大劑量VC可干擾胎兒體內生理過程,造成出生后對VC的依賴性。