膜蛋白的限制性運動：

在重建膜上，許多膜蛋白的測向擴散系數(shù)都在10-8～10-9cm2·s-1范圍，和Saffman-Delbrück公式算出的理論值相符。但在生物膜上，不少膜蛋白運動很慢，甚至幾乎不能運動。如紅細胞膜上的帶3蛋白，DL=3.8×10-l1cm2?s-1，（26℃）；細菌視紫紅質在嗜鹽菌的紫膜上呈晶格排列，不能運動；上皮細胞類的極性細胞，其質膜的頂面區(qū)域和基底面區(qū)域上的膜蛋白種類不一樣，因“緊密聯(lián)結”的阻隔而不能擴散相混；LDL受體等受體蛋白集中在特定的質膜區(qū)域──被膜穴，不能自由擴散。這些情況根據(jù)流動鑲嵌模型難以解釋。目前，對紅細胞膜的情況有了較明確的說明：帶3蛋白通過錨定蛋白（ankyrin）和膜內(nèi)側的收縮蛋白、肌動蛋白及帶4.1蛋白等組成的網(wǎng)絡結構相聯(lián)系，正是這些膜內(nèi)側的細胞骨架蛋白限制了帶3蛋白的運動。此外，尚有蛋白質彼此凝集假說、“陷阱”模型以及膜結構特殊性因素等其他解釋。

生物膜的非雙分子層結構脂質雙分子層是膜的基本結構，但也可能存在其他的非雙分子層結構。用31P-NMR、冰凍斷裂電鏡術、X射線衍射等方法都表明，一些尾部截面積大于頭部的脂質或帶負電的脂質在一定的溫度、pH、離子環(huán)境（特別是Ca2+）等條件下能形成HⅡ相。從一些代謝活性高的內(nèi)質網(wǎng)、線粒體、細菌質膜乃至人紅細胞膜抽提出的脂質構成的膜結構中，在一定條件下都可出現(xiàn)HⅡ相的分子排列?；铙w情況下雖無HⅡ相的確切證據(jù)，但可以觀察到從L相向HⅡ相轉變的過渡相──各向同性相。HⅡ相可能在膜融合、脂質分子的翻轉運動及某些物質的跨膜運輸?shù)冗^程中起著重要的作用醫(yī)學教育網(wǎng)搜'集整理。