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最新研究發(fā)現(xiàn),蹣跚學(xué)步的嬰兒和學(xué)齡前兒童喝牛奶或甜飲料過多會導(dǎo)致肥胖和貧血。
紐約Montefiore醫(yī)學(xué)中心的Richard Kahn博士指出,既往研究提示喝牛奶過多會致出牙延遲。研究人員選取聯(lián)邦政府面向美國貧困家庭的營養(yǎng)計(jì)劃——婦女、嬰兒和兒童特別補(bǔ)充營養(yǎng)計(jì)劃(Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants, and Children,WIC)中的95名18-56個(gè)月齡兒童進(jìn)行調(diào)查,其中大多數(shù)兒童不是拉丁美洲或非洲裔,主要檢測指標(biāo)為血鐵含量和BMI.
結(jié)果發(fā)現(xiàn),64%兒童每天至少喝三瓶牛奶或甜飲料,有些甚至每天喝十瓶,這些兒童中1/3以上肥胖,貧血的比例達(dá)21%.這表明每天喝牛奶或甜飲料越多,發(fā)生肥胖或貧血的危險(xiǎn)越大。而且,牛奶中含有酪蛋白醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理,影響機(jī)體對鐵的吸收。
Kahn博士指出,據(jù)測定每瓶奶含180卡路里,每天喝奶多的孩子攝入的熱量增加,飲奶過多會破壞孩子的食欲。因此,美國兒科學(xué)會最近建議父母們在孩子1歲4個(gè)月后少喂牛奶,斷奶最好于1歲開始。