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環(huán)境中存在的致突變/致癌/致畸物

2016-03-23 14:25 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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環(huán)境中存在的致突變/致癌/致畸物：

1、環(huán)境污染物：一般存在于空氣、水及周圍環(huán)境中。

2、氯化消毒的副產(chǎn)物：鹵烴類化合物醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理。

3、食品添加劑。

4、烹調(diào)過程中產(chǎn)生的物質(zhì)：熏烤食品，蛋白質(zhì)和氨基酸熱解產(chǎn)生的致突，高溫下的肉類、碳水化物。

5、殘留農(nóng)藥和其它化學(xué)污染。

6、軍事、航天等工作（作業(yè)）中的化學(xué)品。

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