血紅素的結構組成簡介：

人體內的每一個血紅蛋白由一個珠蛋白和四個血紅素（又稱亞鐵原卟啉）組成，每個血紅素又由四個吡咯類亞基組成一個環(huán)，環(huán)中心為一個亞鐵離子。每個珠蛋白則有四條多肽鏈，每條多肽鏈與一個血紅素連接，構成血紅蛋白的一個單體，或者說亞單位（即亞基）。在與人體環(huán)境相似的電解質溶液中血紅蛋白的四個亞基可以自動組裝成α2β2的形態(tài)。

組成珠蛋白的四條肽鏈各不相同，成年人可由2條α鏈和2條β鏈構成，稱HbA.胎兒由2條α鏈2條γ鏈構成，稱HbF.出生后不久由HbA取代。即血紅蛋白由一個珠蛋白和四個血紅素組成，而珠蛋白的一條肽鏈與一個血紅素結合成為血紅蛋白的一個亞單位，四個亞單位之間及亞單位內部以鹽鍵相互結合醫(yī)|學教|育網(wǎng)搜集整理。每個血紅素基團中間的亞鐵則可以與氧結合使之成為氧合血紅蛋白。與氧結合或解離將影響鹽鍵的形成或斷裂，使Hb的四級結構發(fā)生改變，其與氧的親和力亦隨之改變，是氧解離曲線成S形和波爾效應的基礎。