別名：萵筍、千金菜。

性味

味甘、微苦，性涼。歸脾、胃經(jīng)。

功效

清熱利尿、解毒。

用法用量

每次 50~150g，洗凈生食，涼拌或炒食或煎湯或搗汁內(nèi)服。外用煎水熏洗或搗敷患處。

使用注意

不可多食，多食令人目糊，素有目疾者切忌。

營養(yǎng)成分

萵苣含有蛋白質(zhì)、糖、胡蘿卜素、維生素 B1、維生素B2、維生素 C 及微量元素鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。

健康提示

由于萵苣寒涼，對因熱引起的小便不利、短赤、尿血等有清火利小便之效。萵苣能通乳，可用于治療產(chǎn)后母乳不足。

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