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甲狀腺病人真不能吃海帶、辛辣、發(fā)物嗎?

甲狀腺病人包括甲亢、甲減、結(jié)節(jié)、甲狀腺炎等各類人群,哪些東西不能吃,還真不是一句兩句能概括出來的。一起來看看網(wǎng)傳的各種甲狀腺飲食禁忌有無道理。

網(wǎng)傳一:不能吃含碘食物

結(jié)論:部分正確

大到海帶紫菜,小到辣椒開水,都含碘。一點(diǎn)碘都不吃,難!

所以「忌碘飲食」該改成「低碘飲食」,指不吃含碘量高的食物,如碘鹽、海帶、紫菜、海鮮。

實(shí)際上,大部分甲狀腺病人(包括結(jié)節(jié)病人),無需低碘,但除了以下兩類:

? 甲亢:橋本、亞甲炎等導(dǎo)致的甲狀腺毒癥,孕婦常見的妊娠甲亢綜合征等,都不是「真 · 甲亢」。

Graves 病、結(jié)節(jié)性甲狀腺腫、甲狀腺腺瘤等導(dǎo)致的才是「真 · 甲亢」。低碘飲食可以讓真甲亢的甲狀腺失去生產(chǎn)的原材料,所以建議真甲亢盡量低碘。

? 放射性碘掃描或治療:這是常用于甲狀腺癌、「真 · 甲亢」病人的檢查和治療方法。低碘飲食可以讓變壞的甲狀腺細(xì)胞充分吸取放射性碘,確保檢查的準(zhǔn)確性和治療的有效性。

網(wǎng)傳二:不能吃辛辣刺激性食物

結(jié)論:錯(cuò)誤

網(wǎng)傳不止甲狀腺病人,所有病人都不能吃辛辣刺激性食物,能信?

能不能吃辣,只和個(gè)人口味和耐受度有關(guān)。如果本來就吃了辛辣不舒服,不管有沒有甲狀腺疾病,都應(yīng)該少吃。

網(wǎng)傳三:發(fā)物會(huì)讓甲狀腺結(jié)節(jié)變大

結(jié)論:錯(cuò)得離譜

類似的民間傳言有很多,然而,不同地區(qū)對(duì)發(fā)物的定義都還沒統(tǒng)一起來。

很多被稱為發(fā)物的食物,比如雞鴨魚肉,不僅好吃,還是優(yōu)質(zhì)蛋白的理想來源,不吃真的可惜了。

除了上面的飲食禁忌,不同的甲狀腺疾病:甲亢、橋本甲減、甲狀腺炎、甲狀腺結(jié)節(jié)、甲狀腺癌等都有各自適合的飲食方式。

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營(yíng)養(yǎng)

(點(diǎn)擊上圖了解詳情)

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