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多肽（有機化學）

2010-04-12 17:34 醫(yī)學教育網
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　　一個氨基酸的羧基與另一分子氨基酸的醫(yī)`學教育網搜集整理氨基通過失水反應，形成一個酰氨鍵，新生成的化合物稱為肽，肽分子中的酰氨鍵叫做肽鍵。二分子氨基酸失水形成的肽叫二肽，多個氨基酸失水形成的肽叫多肽。

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