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過去許多研究發(fā)現(xiàn),適量喝咖啡,對腦部、心臟可能都有保護作用。但國內(nèi)研究顯示,喝咖啡竟是新陳代謝癥候群的危險因子之一,而新陳代謝癥候群若沒控制好,患者便易得心血管疾病。所謂新陳代謝癥候群,指的是一群和新陳代謝癥狀有關(guān)的特征,出現(xiàn)在同個人身上,而這些特征有腰圍肥胖、高血壓、高血脂等。依照衛(wèi)生署建議,男性腰圍大于90公分、女性大于80公分,即符合新陳代謝癥候群認(rèn)定的腰圍肥胖標(biāo)準(zhǔn)。心臟學(xué)會今舉行學(xué)術(shù)研討會,內(nèi)科教授曾春典在會上發(fā)表這項研究。
他表示,為了要掌握新陳代謝癥候群的盛行率,研究團隊從4萬人的健檢資料中,發(fā)現(xiàn)有超過3000件符合新陳代謝癥候群標(biāo)準(zhǔn)者,從中隨機取樣約1400人,并收集約2400人的控制組,以分析新陳代謝癥候群是否有家族傾向。曾春典說,從研究結(jié)果可見,新陳代謝癥候群在臺灣的盛行率,約在16%上下,男性比女性、體重高比體重輕、年紀(jì)大比年紀(jì)小,更易有新陳代謝癥候群。而新陳代謝癥候群也確實有家族傾向,而且有新陳代謝癥候群的媽媽,比有新陳代謝癥候群的爸爸,更容易讓其他家人也患新陳代謝癥候群。對于新陳代謝癥候群的高盛行率,曾春典認(rèn)為,除了遺傳因素造成之外,應(yīng)該也有環(huán)境影響,其中嚼檳榔和喝咖啡的習(xí)慣,都是導(dǎo)致新陳代謝癥候群的獨立危險因子。而抽煙的影響不是那樣明顯。相對于危險因子的保護因子,該研究則發(fā)現(xiàn)做運動及吃蔬菜,對預(yù)防新陳代謝癥候群有一定保護作用。以往研究并未指出咖啡和新陳代謝癥候群的相關(guān)性,曾春典針對此說,咖啡的醫(yī)學(xué)研究多在國外進行,而國外喝黑咖啡者似乎比較普遍,也許國人喝咖啡時,放入了太多的糖和奶精。
建議愛喝咖啡族群,得控制加糖、奶精的份量,以避免罹患新陳代謝癥候群損及健康。醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理