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1.二惡英來源
是多氯二苯并二惡英和多氯二苯并呋喃的總稱，廣泛存在于環(huán)境中的超痕量有機污染物。主要來源有：對含氯有機物的焚燒所形成；有機化學的制造；紙張生產的漂白。
2.污染食品的途徑
工業(yè)生產及垃圾焚燒煙塵排放到大氣，江河湖海，大氣中的二惡英通過沉降落到土壤及水源，經作物根系吸收污染植物、浮游動植物、食草魚及食魚類、鴨、鵝等食物鏈，在加熱時，塑料、一次性飯合等可產生二惡英。
3.對人體的危害
⑴毒性：對皮膚的影響；肝毒性；胸腺毒性；免疫毒性。
?、浦禄?；
⑶致癌性。
京公網安備11010802020153號
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