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早產(chǎn)嬰兒缺乏維生素E有肌肉衰弱，肌酸尿以及肌肉活檢中有壞死的蠟樣質(zhì)色素沉著。也可觀察到過氧化物溶血增加。血漿生育酚水平＜4μg/ml（＜9.28μmol/L）。成人在血漿生育酚水平＜5μg/ml（＜11.6μmol/L）并有紅細胞對過氧化氫敏感性增高時，醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理即可認為是維生素E缺乏。如果存在血脂過多，α-生育酚水平升高，當生育酚水平是＜0.7mg/g（＜1.6μmol/g）血漿脂肪，即相當于＜5μg/ml（＜11.6μmol/L）的血脂正常者，可診斷為缺乏。
維生素E缺乏者在無肌酸飲食時可出現(xiàn)過量肌酸尿且血漿肌酸磷酸激酶水平增高。脊髓小腦病的患者外周大口徑有髓鞘的軸突可以消失，脊柱索的后角可能變性。
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