（一）致病性大腸埃希氏菌的種類

　　埃希氏菌屬桿菌為腸道正常菌群之重要成分，大腸埃希氏菌為主要代表菌種。大多數(shù)大腸埃希氏菌為機(jī)會(huì)性致病菌。凡能產(chǎn)生和攜帶腸毒素，如耐熱及不耐熱腸毒素（LT及ST）和志賀氏樣毒素（SLT），定居因子（CFA-1、CFA-Ⅱ），K抗原或類似物質(zhì)以及帶有性菌毛和產(chǎn)生內(nèi)毒素者，均為致病性大腸埃希氏菌，主要有五種，即腸產(chǎn)毒型大腸埃希氏菌 （ETEC）、腸侵襲型大腸埃希氏菌（EIEC）、腸致病型大腸埃希氏菌（EPEC）、腸出血型大腸埃希氏菌（EHEC）和腸集聚型大腸埃希氏菌（EAEC）。

　　（二）腸出血性大腸埃希氏菌（EHEC）的血清型及所致疾病

　　EHEC 0157：H7血清型引起以反復(fù)出血性腹瀉和嚴(yán)重腹痛為特征的出血性結(jié)腸炎，表現(xiàn)為大量血樣便腹瀉。在5歲以下的患兒中，易并發(fā)溶血性尿毒綜合征（HUS），表現(xiàn)為溶血性貧血，繼而發(fā)展為急性腎衰竭。

　　（三）大腸埃希氏菌在衛(wèi)生細(xì)菌學(xué)檢查中的應(yīng)用

　　大腸埃希氏菌為人和動(dòng)物腸道寄生菌之一，它的存在表明，外環(huán)境、水和食物被人或動(dòng)物糞便污染，且污染程度與其數(shù)量相關(guān)；或間接提示有腸道致病菌污染的可能。大腸菌群數(shù)及細(xì)菌總數(shù)，已列為水、食物和藥品的衛(wèi)生檢測(cè)指標(biāo)。中國飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB5749-85）規(guī)定，每升水的大腸菌群數(shù)不得超過3個(gè)，每100ml瓶裝汽水或果汁中，不得超過5個(gè)。