大腸液是一種堿性的液體（pH8.3-8.4），其主要成分為大量的粘液、水、碳酸氫鹽等。大腸液可保護腸粘膜免遭機械損傷和潤滑大便，減少或阻止糞便中的大量細菌活動對腸壁的影響，但大腸內有多種細菌，主要是大腸桿菌、葡萄球菌等，呈菌群集落方式分布，各菌群相互間能相互制約繁殖生存。若濫用抗生素可導致菌群失調而致病。也有些細菌能利用食物殘渣合成B族和K族維生素。醫(yī)學教`育網搜集整理細菌產生的酶能分解食物殘渣產生沼氣、氨等有毒成分。

　　大腸的運動方式有混合運動（袋狀往返運動）和推進運動（蠕動和集團運動）。