地中海風格的飲食習慣——以水果、蔬菜、豆類、堅果、橄欖油和魚類為主，這對心臟的益處已經被很多研究所證實。最近，科學家們發(fā)現(xiàn)這種飲食習慣可能對人的心理健康有益。

　　調查內容：

　　一項為期近4年半，納入超過10000名西班牙人的調查發(fā)現(xiàn)，那些從一開始就堅持食用健康的地中海式飲食的人患上抑郁的幾率比那些坦言不能堅持的人低將近一半。調查開始時所有參與者都無抑郁表現(xiàn)，他們被要求完成一份關于136種食物食用頻率的問卷。基于他們所提供的飲食習慣資料，每個人都被按0—9分的范圍打分，分數(shù)越高證明與地中海式的飲食習慣越接近。隨著時間的推移，得分為5-9的人群比那些0-2分的人患上抑郁的幾率低了42%—51%.

　　得出結論：相關性

　　這項由西班牙政府醫(yī)學研究部Salud Carlos研究所贊助的調查，并沒有對地中海式飲食何以導致低抑郁風險給出明確的解釋，只是證明了二者的相關性。許多科學家認為一些在心血管方面起作用的損害性炎癥和代謝過程在心理健康方面也起到了一定作用。

　　“心血管疾病和抑郁癥在涉及內皮功能和炎癥的一些機制方面是相同的醫(yī)學|教育網搜集整理，”西班牙納瓦拉大學預防醫(yī)學的Miguel Angel Martinez-Gonzalez教授如是說。

　　“神經元細胞膜是由脂肪組成的，所以人們飲食中脂肪的質量自然會影響到神經元細胞膜的質量，機體神經遞質的合成也依賴于所食入的維生素，”Martinez-Gonzalez醫(yī)生補充到。“我們認為那些飲食習慣與地中海式飲食偏離較遠的人在一些關鍵營養(yǎng)物質上存在缺陷。”

　　飲食因素：

　　研究發(fā)現(xiàn)，與導致低抑郁關系最密切的飲食因素是水果，堅果，豆類，以及含更多非飽和脂肪酸的脂類食品。