合理攝取維生素E：

維生素E是生育酚和生育三烯醇的總稱。維生素E有天然和合成之分，兩者在生物活性上有一定的區(qū)別。我們常說的“天然”，實(shí)際上是指天然來源的維生素E，分α、β、γ、δ四種。其中，α維生素E是生物活性最強(qiáng)的，故平常所說的維生素E一般是指α維生素E. 醫(yī)學(xué)|教育|網(wǎng)搜集整理

食物中維生素E的活性，也是以dl-α維生素E及其消旋光異構(gòu)體的構(gòu)型（RRR型）來代表。醫(yī)學(xué)|教育|網(wǎng)搜集整理其計(jì)算公式表達(dá)為：膳食總dl-α維生素E（毫克）=RRRα維生素E（毫克）+0.5β維生素E（毫克）+0.1γ生育酚（毫克）+0.3α生育三烯醇（毫克）。從公式可見，天然維生素E種類不同，其生物活性也有明顯區(qū)別。其中dl-α維生素E的生物活性是β維生素E的2倍，是γ維生素E的10倍。

合成α維生素E，是八種立體異構(gòu)體的混合物，其旋光性是全消旋的，我們稱之為dl-α維生素E.dl-α維生素E的生物活性同天然維生素E比較，天然dl-α維生素E活性更高。假定天然dl-α維生素E的生物活性為1，那么合成的全消旋α維生素E為0.74.但全消旋α維生素E生物活性又比β、γ和？琢三烯維生素E的活性強(qiáng)，β維生素E為0.50，γ維生素E為0.10，α三烯維生素E為0.30.