老年人皮膚瘙癢癥的飲食護(hù)理是護(hù)士資格考試需要了解的知識點(diǎn)，醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)小編搜集整理了相關(guān)資料，便于各位同學(xué)復(fù)習(xí)備考！

老年人消化、吸收功能差，應(yīng)以清淡平和為宜，對于各種刺激性食物、飲料、嗜好品也要妥善選擇，盡量不用或少用煙、酒、濃茶、辛辣食物，多吃牛奶、蛋類、瘦肉、豆制品及新鮮蔬菜和水果，也可適量補(bǔ)充維生素C、維生素B及維生素E等，醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集還要適量喝水，以補(bǔ)充體內(nèi)水分，不宜食蝦蟹海鮮，以防瘙癢癥發(fā)生。