黃精又稱(chēng)黃芝、太陽(yáng)草，為百合科植物黃精的根莖，始載于《名醫(yī)別錄》，被列為上品。在商品中分為雞頭黃精、囊絲黃精、熱河黃精、滇黃精、卷葉黃精等多個(gè)品種，同屬植物玫瑰紅黃精、甘肅黃精、彎花柱黃精、紅果黃精、長(zhǎng)梗黃精、深山黃精等在少數(shù)地區(qū)亦作黃精使用。其性平，味甘，具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)心肺、強(qiáng)筋骨的功效，常用于治療虛損寒熱、肺癆咯血、病后體虛食少、筋骨軟弱、風(fēng)濕疼痛、風(fēng)癩癬疾等癥。現(xiàn)代藥理研究表明，黃精對(duì)結(jié)核菌、傷寒桿菌、堇色毛癬真菌及皰疹病毒等均有抑制作用，還有降壓作用。由于黃精的產(chǎn)地各異、品種較多，故有以同科植物湖北黃精冒充正品使用者，應(yīng)注意鑒別。本文僅就正品雞頭黃精和偽品湖北黃精的不同來(lái)辨別真?zhèn)巍?

真品雞頭黃精：外形呈不規(guī)則圓錐狀，頭大尾細(xì)，形似雞頭，故習(xí)稱(chēng)雞頭黃精，分枝少而短粗，長(zhǎng)3～10厘米，表面黃白色或灰黃色，半透明，全體有細(xì)皺紋及隆起呈波狀的環(huán)節(jié)，地上莖痕呈圓盤(pán)狀，中心凹陷，醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理根痕多呈點(diǎn)狀突起，分布在黃精全身或多集生于膨大部分。干燥后質(zhì)硬，易折斷，斷面淡棕色，呈半透明角質(zhì)樣或蠟質(zhì)狀，并有多數(shù)黃白色小點(diǎn)；氣微，聞之無(wú)臭，口嘗味甜，嚼之有黏性。

偽品湖北黃精：外形呈連珠狀，長(zhǎng)2～3.5厘米，明顯比正品短，外表為黃棕色，具有不規(guī)則較粗的皺紋，質(zhì)硬，不易折斷，斷面較平坦，不具有角質(zhì)樣或蠟質(zhì)狀，散在有多數(shù)橢圓形棕色小點(diǎn)；聞之亦氣微，但口嘗味甜而帶苦頭，嚼之也不粘口。

除湖北黃精為偽品外，還有馬錢(qián)科植物胡蔓藤與黃精相似，稱(chēng)為鉤吻，蔓生，惟莖不紫，花不黃為異，葉頭極尖而根細(xì)，其根、莖、葉都有劇毒，《雷公炮炙論》載：“凡使黃精，勿用鉤吻，真相似，只是葉有毛鉤子二個(gè)是別認(rèn)處，若誤服，害人。”采集和使用時(shí)要仔細(xì)辨別，以免誤服中毒。