如何識別無公害蔬菜：①看色澤。各種蔬菜都具有本品種固有的顏色，有光澤，顯示蔬菜的成熟度及鮮嫩程度。②嗅氣味。多數(shù)蔬菜具有清香、甘辛香、甜酸香等氣味，不應(yīng)有腐敗味和其他異味。③嘗滋味。多數(shù)蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鮮美，少數(shù)具有辛酸、苦澀的特殊味道。④看形態(tài)。多數(shù)蔬菜具有新鮮的狀態(tài)，如蔫萎、干枯、損傷、變色、病變、蟲害侵蝕，則為異常形態(tài)醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)整理。還有的蔬菜由于人工使用了激素類物質(zhì)，會長成畸形。注意：帶蟲的蔬菜絕不等同于無公害蔬菜，有的農(nóng)藥殘留量反面更高。
京公網(wǎng)安備11010802020153號
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