1.品種

薏苡在我國栽培歷史悠久，各地在長期栽培中已形成地方栽培品種，如四川白殼薏苡、遼寧省的薄殼早熟薏苡，廣西有糯性強的薏苡品系等。

2.選地整地

各類土壤均可種植。土地經(jīng)一般耕耙后，每隔2米左右開一條溝（20～30厘米深），作為灌排渠道醫(yī)`學教育網(wǎng)搜集整理。

3.繁殖方法

種子直播，春播和夏播：春播在早春4月中、下旬（長江流域），其生育期較長、產(chǎn)量較高。夏播則是在油菜或大、小麥收獲以后播種，生育期較短、植株比較矮小，可適當增加密度。一般以行株距20厘米×10厘米，播種量為每畝2.5～3.5公斤，田間基本苗在25萬左右為宜。

4.田間管理

①水分管理。以濕、干、水、濕、干相間管理為原則。即采用濕潤育苗、干旱拔節(jié)、有水孕穗、足水抽穗、濕潤灌漿、干田收獲。

②輔助授粉。薏苡是雌雄同株異穗植物，同一花序中雄花先成熟，與雌花不同步，往往需異株花粉受精。一般靠風媒即可授粉，如能在開花盛期以繩索等工具振動植株(上午10～12時)使花粉飛揚，對提高結實率有明顯效果。

③施肥。薏苡是需肥量大、耐肥性較強的作物。施肥的方法和數(shù)量隨各地的施肥水平和習慣決定，應注意基肥、追肥和粒肥的施用。

5.病蟲害及其防治

①黑穗病。穗部被害后腫大成球形或扁球形的褐包，內(nèi)部充滿黑褐色粉末(病原菌原坦孢子)。防治方法：(1)實行輪作；(2)種子處理。60℃溫水浸種 10～20分鐘，再用布袋包好置于3%～5%生石灰水中浸2～3天，或用1∶1∶100波爾多液浸種24～72小時，既可防治黑穗病。

②薏苡葉枯病。葉和葉鞘，初現(xiàn)黃色小斑，不斷擴大使致葉片枯黃。防治方法：合理密植，注意通風透光；加強田間管理，增施有機肥料，增強抗病能力。