牛磺酸廣泛分布于動物組織細胞內，海生動物含量尤為豐富，哺乳類組織細胞內亦含有較高的?；撬?，特別是神經(jīng)、肌肉和腺體內含量更高，是機體內含量最豐富的自由氨基酸，體內?；撬釒缀跞恳杂坞x形式存在，且大部分在細胞內，細胞內外濃度比為100—50000:1，人體含?；撬峥偭考s為12-18克，其中15-66mg存在于血漿中，75%以上存在于骨骼肌肉，心肌細胞與血清?；撬釢舛戎葹?00:1。

機體可以從膳食中攝取或自身合成?；撬?，動物性食品是膳食牛磺酸的主要來源，尤其是海生動物。體內合成是從含 硫氨基酸（半膚氨酸、甲硫氨酸等）經(jīng)一系列酶促反應轉化而來，但自身合成能力較低。?；撬岬姆肿恿枯^小（125.1）道爾頓，無抗原性，各種途徑給藥均易吸收。?；撬嶂饕菑哪I臟排泄，腎臟依據(jù)膳食中?；撬岷空{節(jié)其排出量，以維持體內?；撬岷康南鄬Ψ€(wěn)定。