1．莪術(shù)根莖含揮發(fā)油，油中主成分為莪術(shù)呋喃烯酮(curzenone)占44.93%，龍腦(borneo1)占4.28%，大牻牛兒酮(pormacrone)占6.16%，還含α-和β-蒎烯(pinene)，樟烯(camphene)，檸檬烯(limonene)，l，8-按葉素(l，8-cineole)，松油烯(terpinen)，異龍腦(isborneol)，丁香烯(caryophyllene)，姜黃烯(curcumene)，丁香烯環(huán)氧化物(caryophyllene epoxide)，姜黃酮(turme)，芳姜黃酮(ar-turmerone)，莪術(shù)二酮(cudione)以及莪術(shù)烯醇(curcurmenol)，異莪術(shù)烯醇(isourecumenol)等。另含二呋喃莪術(shù)烯酮(difurocumenone)，莪術(shù)二醇(aerugi-diol)。又含抗氧化劑活性的姜黃素類(curcuminoids)化合物。

2．廣西莪術(shù)根莖含揮發(fā)油，油中主成分為龍腦占11.33%，莪術(shù)呋喃酮占9.92%，大牻牛兒酮占7.0%，莪術(shù)醇(curcumol)占4.15%，還含α-和β-蒎烯，樟烯，檸檬烯，1，8-桉葉素，松油烯，異龍腦，松油醇(terpineol)，丁香烯，丁香油酚(eugenol)，姜黃烯，姜黃酮，芳姜黃酮，莪術(shù)二酮以及芳樟醇(linalool)，β-及δ欖香烯(elemene)，葎草烯(humulene)，釣樟薁(linderazulene)，異莪術(shù)烯醇等。又含桂莪術(shù)內(nèi)酯(gweicurculactone)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，胡蘿卜甙(daucosterol)，棕櫚酸(palmiticl acid)，以及鋅、鐵、鈦、鎳、鋇、鍶、鉛、鎘、銅、鉻、鋁等微量元素。

3．溫郁金根莖含揮發(fā)油，油中主成分為大牻牛兒酮占20.35%，莪術(shù)二酮占14.76%，莪術(shù)醇占7.66%，還含α-及β-蒎烯，樟烯，檸檬烯，1，8-桉葉素，龍腦，異龍腦，樟腦(camphor)，松油醇，丁香烯，丁香油酚，姜黃烯，姜烯(zingiberene)，莪術(shù)呋喃烯酮，姜黃酮。另含溫郁金萜醇(Wenjin)，莪術(shù)呋喃二烯(fu-ranodiene)，(1R，10R)-環(huán)氧-左旋-l，10-二氫莪術(shù)二酮[(1R，10R)-epox-(-)-1，10-dihydrocurdione]，(4S，5S)大牻牛兒酮4，5-環(huán)氧化物[(4S，5S)-germacrone-4，5-epoxide]，莪術(shù)雙環(huán)烯酮(curcumenone)，(IS，10S)，(4S，5S)大牻中兒酮-1(10)，4-雙環(huán)氧化物[(IS，10S)，(4S 5S)-germacrone-l(10)，4-diepoxi-de], 溫郁金螺內(nèi)酯(curcumalactone)，姜黃素(curcumin)，去甲氧基姜黃素(desmethoxycurcumin)，雙去甲氧基姜黃素(bisdethoxy curcumin)，β-谷甾醇。