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對數(shù)期-微生物的生長規(guī)律

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延滯期以后,緊接著是一個生長速率達(dá)到最高的時期。這時菌數(shù)以幾何級數(shù)增加,即進入了對數(shù)期。

微生物的代時因種而異,就是同一個種也受培養(yǎng)基成分及環(huán)境條件的影響。通常對細(xì)菌來講,每繁殖一代,一般約為20min,如大腸桿菌在37攝氏度,肉湯培養(yǎng)基中,為17min.但結(jié)核分枝桿菌每繁殖一次則要14h左右。醫(yī)學(xué)教育`網(wǎng)搜集整理酵母菌代時要長些,一般要2h以上,如啤酒酵母為2h.處于對數(shù)期中的微生物,其個體的形態(tài)和生理特性都比較一致,代謝活躍,生長速率恒定,繁殖力強,故是發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)上的優(yōu)良種子,也是進行科學(xué)研究的好材料。

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