生物學特性喜高溫濕潤氣候，不耐寒。以土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)的壤土栽培為宜。栽培技術栽培種有甜楊桃和酸楊挑兩種。用嫁接繁殖，砧木用酸楊桃，選甜楊桃的健壯枝條作接穗，切接或芽接法。嫁接南定植按行株距4m×5m或5m×5m開穴栽種。

田間管理定植后經(jīng)常除草松土。遇旱及時澆水。楊桃因每年從5-10月間要開花結果多次，故宜施追肥4-5次，每次要適當增施過磷酸鈣。定植3年后要整枝修剪，去除弱枝、密枝、病蟲枝等。結果后要設立支架防風。冬季要防凍。

病蟲害防治蟲害有鳥羽蛾、黑點揭卷葉蛾為害。