VB2，即維生素B2，又叫核黃素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的。為體內(nèi)黃酶類輔基的組成部分（黃酶在生物氧化還原中發(fā)遞氫作用），當(dāng)缺乏時(shí)，就影響機(jī)體的生物氧化，使代謝發(fā)生障礙。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。體內(nèi)維生素B2的儲存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個(gè)性質(zhì)是造成其損失的主要原因：（1）、可被光破壞；（2）、在堿溶液中加熱可被破壞。

一、維生素B2的生理功能

1、 參與碳水化合物、蛋白質(zhì)、核酸和脂肪的代謝可提高肌體對蛋白質(zhì)的利用率，促進(jìn)生長發(fā)育。

2、 參與細(xì)胞的生長代謝，是肌體組織代謝和修復(fù)的必須營養(yǎng)素。

3、 強(qiáng)化肝功能、調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌。

4、 保護(hù)皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

二、維生素B2的吸收代謝

膳食中的大部分維生素B2是以黃素單核苷酸（FMN）和黃素腺嘌呤二核苷酸（FAD）輔酶形式和蛋白質(zhì)結(jié)合存在。進(jìn)入胃后，在胃酸的作用下，與蛋白質(zhì)分離，在上消化道轉(zhuǎn)變?yōu)橛?/p>

離型維生素B2后，在小腸上部被吸收。當(dāng)攝入量較大時(shí)，肝腎常有較高的濃度，但身體貯存維生素B2的能力有限，超過腎閾即通過泌尿系統(tǒng)，以游離形式排出體外，因此每日身體組織的

需要必需由飲食供給。

三、維生素B2缺乏所產(chǎn)生的癥狀及其毒性

與所有其它維生素不同，輕微缺乏維生素B2不會引起人體任何嚴(yán)重疾病。但是嚴(yán)重缺乏維生素B2會引起一些病癥如：口角炎、舌炎、鼻和臉部的脂溢性皮炎。眼睛角膜發(fā)紅，充血等。

據(jù)目前所知，維生素B2沒有毒性。

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藥品學(xué)方面整理如下：

維生素B2 藥物名稱： 維生素B2

藥物別名： 核黃素，維生素乙2，Riboflavin，Vitamin G

英文名稱： Vitamin B2

藥物說明： 片劑：每片5mg；10mg。注射液：每支1mg（2ml）；5mg（2ml）；10mg（2ml）。

主要成分： 暫無

性狀特征： 暫無

功能主治： 為體內(nèi)黃酶類輔基的組成部分（黃酶在生物氧化還原中發(fā)揮遞氫作用），當(dāng)缺乏時(shí)，就影響機(jī)體的生物氧化，使代謝發(fā)生障礙。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。

當(dāng)其缺乏時(shí)，機(jī)體代謝障礙，可出現(xiàn)口角炎、唇炎、舌炎、結(jié)膜炎、陰囊炎及脂溢性皮炎等，可用本品防治。也可用于全胃腸道外營養(yǎng)及攝入不足所致營養(yǎng)不良、進(jìn)行性體重下降等病的治療。

用法用量： 成人每日的需要量為2～3mg，治療口角炎、舌炎、陰囊炎等時(shí)，1次可服5～10mg，1日3次，或皮下注射或肌注5～10mg，每日1次，連用數(shù)周，至病勢減退為止。

不良反應(yīng)： 暫無

注意事項(xiàng)： （1）在空腹服用本品，吸收反不如進(jìn)食時(shí)服用，故宜在食時(shí)或食后立即服。 （2）不宜與甲氧氯普胺合用。 （3）服后尿呈黃綠色。

維生素B2(核黃素)

原料藥

規(guī)格：99%

分子式：C17H20N4O6

分子量：376.37

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： 醫(yī)藥級， CP2005

項(xiàng) 目 指 標(biāo)

比旋度 -120°~-140°

酸堿度 合格

干燥失重% ≤ 1.0

熾灼殘?jiān)? ≤ 0.2

含量% 98.0~102.0

感光黃素 ≤ 0.016

性狀：本品為橙黃色結(jié)晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易變質(zhì)，在堿性溶液中或遇光變質(zhì)更速。 本品在水、乙醇、氯仿或乙醚中幾乎不溶；在稀氫氧化鈉溶液中溶解。

用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于小麥粉、乳制品、醬油。尚用于米、面包、餅干、巧克力、調(diào)味醬等。有時(shí)可用

作色素。

CAS No.： 83-88-5

成人的建議每日攝取量是1.2-1.7mg。妊娠期間需要1.6mg，哺乳期間，頭6個(gè)月要攝取1.8mg，之后的6個(gè)月為1.7mg；常處于緊張狀態(tài)的人請?jiān)黾訑z取量。

美國人最普遍缺乏的維生素就是B2。

效用

促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞的再生；

促進(jìn)皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長；

幫助消除口腔內(nèi)、唇、舌的炎癥；

增進(jìn)視力，減輕眼睛的疲勞；

和其他的物質(zhì)相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝。

缺乏癥

維生素B2的欠缺會引起口腔、唇、皮膚、生殖器的炎癥和機(jī)能障礙。

富含維生素B2的食物

牛奶、動物肝臟與腎臟、釀造酵母、奶酪、綠葉蔬菜、魚、蛋類，栗子（維生素B2的含量至少是大米的4倍）。

營養(yǎng)補(bǔ)品

有低效和高效兩種不同的攝取方法，一般用量是100mg。維生素B確也和其他B族的維生素一樣，與其他B族的維生素一起服用的話，效果最佳。

每天攝取量100-300mg為最適當(dāng)。