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桑椹的化學(xué)成分

桑葚含有葡萄糖、果糖、鞣質(zhì)、蘋(píng)果酸、蕓香苷、花青素苷， 胡蘿卜素、菸酸、亞油酸,維生素B、維生素C、黏液質(zhì)， 矢車(chē)菊素、鈣質(zhì)等。

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