編輯推薦
考試輔導(dǎo)
真菌類銀耳科,又稱白木耳、雪耳、銀耳子等。性平,味甘、淡、無毒。具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強(qiáng)心健腦等作用。
銀耳子實體純白至乳白色,膠質(zhì),半透明,柔軟有彈性,由數(shù)片至10余片瓣片組成,形似菊花形、牡丹形或繡球形,直徑3-15cm。干后收縮,角質(zhì),硬而脆,白色或米黃色。子實層生瓣片表面。擔(dān)子近球形或近卵圓形,縱分隔,10-12×9-10μm。夏秋季生于闊葉樹腐木上。國內(nèi)人工栽培使用的樹木為椴木、栓皮櫟、麻櫟、青剛櫟、米櫧等一百多種。以子實體入藥。春秋采收,用老斑竹浸豬油制成竹刀采割,將鮮銀耳以清水洗凈后,曬干即成。