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馬勃化學(xué)成分

1.脫皮馬勃

子實(shí)體含亮氨酸、酪氨酸、尿素、麥角甾醇、類脂質(zhì)、馬勃素等及磷酸鈉馬勃72.18%、鋁15.66%、鎂2.93%、硅酸0.44%、硫酸鹽8.77%,其中,以磷酸鈉含量最高。

2.大馬勃

子實(shí)體脂溶性部分含麥角甾-7,22-二烯-3-酮、麥角甾-7,22-二烯-3-醇、β-谷甾醇、棕櫚酸、過氧化酶、輔酶Q及脂肪酸等,總氨基酸含量為32.9mg/100mg。

3.紫衣馬勃

子實(shí)體含抗菌成分馬勃酸、抗真菌及抗菌成分對(duì)位羧基苯基氧化偶氮氰化物、類固醇二聚體。此外,還含有氨基酸和磷酸鹽。

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