杜仲又名絲連皮、扯絲皮、絲棉皮、玉絲皮、思仲等，屬落葉喬木。杜仲是我國特有樹種，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，資源稀少，被我國有關(guān)部門定為國家二級珍貴保護(hù)樹種。杜仲葉茶以杜仲植物杜仲(Eucommia ulmoides Oliv.)的葉為原料。杜仲葉面呈橢圓形或卵形，長7-15cm，寬3.5-7cm。表面黃綠色或黃褐色，微有光澤。先端漸尖，基部圓形成廣楔形，邊緣有鋸齒，具短葉柄。質(zhì)脆，搓之易碎，折斷面有少量銀白色橡膠絲相連。氣味，味微苦。杜仲葉在它生長最旺盛時(shí)，或在花蕾將開放時(shí)，或在花盛開而果實(shí)種子尚未成熟時(shí)采收，以做杜仲茶。杜仲茶是采摘杜仲樹的嫩葉，經(jīng)傳統(tǒng)的茶葉加工方法制作而成的健康飲品，品味微苦而回甜上口，常飲有益健康，睡前喝一杯特好，請加大飲品濃度!其功能好，無任何副作用，保健價(jià)值極高，飲用方便。

《本草綱目》記載“杜仲，能入肝補(bǔ)腎，補(bǔ)中益精氣，堅(jiān)筋骨，強(qiáng)志，治腎虛腰痛，久服，輕身耐老。醫(yī)學(xué)研究證明：杜仲除傳統(tǒng)的醫(yī)療功效外，并有雙向調(diào)節(jié)血壓的作用，可降低高血壓病人血壓，預(yù)防正常人血壓升高，改善高血壓病人頭暈失眠癥狀。杜仲可促進(jìn)睡眠，降低人體膽固醇含量，降低血脂，預(yù)防心腦血管疾病;提高腦細(xì)胞活力，增強(qiáng)記憶力，所含成分可促進(jìn)新陳代謝和熱量消耗，而使體重下降。除此之外還有預(yù)防衰老、強(qiáng)身健體的作用。