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淡菜名家點(diǎn)評(píng)

明代醫(yī)家倪朱謨對(duì)淡菜之功尤為贊嘆,它雖屬食品,但在他看來(lái),“淡菜,補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也”,的確是一味補(bǔ)腎填精的藥食兩用之物。不過(guò)根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn),只有經(jīng)常多吃才有效果,正如《醫(yī)學(xué)入門(mén)》中所言:“須多食乃見(jiàn)功”。

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